南瓜盅

食谱原料

　　主料：南瓜500克

　　辅料：金针菇100克,香菇(鲜)60克,粉丝30克,黄花菜50克,蛤蜊30克

　　调料：大葱10克,大蒜(白皮)15克,盐5克,味精3克,香油2克,酱油8克,色拉油15克

制作方法

　　1.将金针菜、金针菇、蛤蜊洗净;南瓜洗净切盖头，瓜肉挖出，鲜香菇切片。

　　2.色拉油15克高火1分钟，放入葱(切末)末、蒜(切末)末，高火1分钟。

　　3.放入除南瓜以外的金针菜、香菇、粉丝(泡发)、金针菇、蛤蜊及盐、味精、麻油、酱油、水，高火5分钟。

　　4.取出倒入南瓜即可。

适用人群

　　准备怀孕的男女

健康提示

　　蛤蜊：蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜同食。