健脑食品

菠菜猪肝粥 2008-12-23

猪肝含有丰富的铁、磷，它是造血不可缺少的原料，猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素，有利于儿童的智力发育和身体发育。猪肝中含有丰富的维生索A，常吃猪肝，可逐渐消除眼 科病症。菠菜中含有 ...... [查看全文]

牛奶红薯泥 2008-12-23

红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒。牛奶中的无机盐也称矿物质。牛奶中含有Ca2+、Mg2+、K+ 、Fe3+ 等阳离子和PO43-、SO42-、Cl-等阴离子；此外还 ...... [查看全文]

黄焖鸡腰 2008-12-22

鸡腰子也称“鸡肾”。鸡杂之一。其形状如卵，略小于鸽蛋，色乳白，质细嫩，外有筋膜包裹，煮后须剥去，宜烩。鸡腰子有极高的滋阴壮阳的保健作用，其药用食用价值很高。鸡肾可治头晕眼花、咽干盗 ...... [查看全文]

豆腐鸭架汤 2008-12-22

豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、 ...... [查看全文]

青海苔拌马铃薯 2008-12-22

土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能，并且土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生。 ...... [查看全文]

罗汉素什锦 2008-12-22

栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能帮助脂肪代谢，具有益气健脾的作用;栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用等。蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木 ...... [查看全文]

黄油焖乳鸽 2008-12-22

鸽肉味咸、性平、无毒;具有滋补肝肾之作用，可以补气血，托毒排脓;可用以治疗恶疮、久病虚赢、消渴等症。常吃可使身体强健，清肺顺气。对于肾虚体弱、心神不宁、儿童成长、体力透支者均有功效。 ...... [查看全文]

姜爆三丝 2008-12-22

此菜姜味浓郁，色香味全。配料全面，营养丰富。 ...... [查看全文]

凉瓜黄豆煲排骨 2008-12-22

此菜汤鲜味美，微苦具有清内火之功效。 ...... [查看全文]

鱼肉糕 2008-12-19

鱼肉是优质蛋白质和钙质的极佳来源，特别是含有大量的不饱和脂肪酸，对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。鸡蛋的蛋白质是优质蛋白质，鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，有增强记 ...... [查看全文]

冬菇猪骨汤 2008-12-19

猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。同时猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效;适宜于气血不足，阴虚纳差者，但肥胖、血脂较高者不宜多食。 ...... [查看全文]

桃李鲜肫丁 2008-12-19

鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。祖国医学认为，鸡肉有温中益气 ...... [查看全文]

双色鸡丸汤 2008-12-19

鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。祖国医学认为，鸡肉有温中益气 ...... [查看全文]

奶油红烩鸡 2008-12-19

鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。祖国医学认为，鸡肉有温中益气 ...... [查看全文]

口蘑焖肫 2008-12-19

鸭肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素B2及钾、钠、氯、钙、磷、铁等成分。此菜适宜幼儿食用，常吃可促进生长发育，有益健康。口蘑焖肫色泽红亮，鸭肫酥烂，口蘑爽滑，汤浓味鲜。 ...... [查看全文]