冬至吃什么?你冬至吃饺子吗?你知道猪肉萝卜饺的做法吗?

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　　材料：猪肉250g，胡萝卜1根，黄瓜2根，葱，姜稍许，花生油2匙，十三香约5g，盐适量

　　做法：

　　1、先将面用冷水调好，揉匀备用。

　　2、猪肉选取比较瘦的肉，切小丁。 胡萝卜、黄瓜打成丝，再剁碎。 葱、姜切成细末。三种备料一同放入碗中，加花生油，搅拌均匀。加十三香、盐适量。搅拌均匀。

　　3、揉面，切小块，擀皮儿，加入馅料捏紧。

　　4、烧水，开锅，下饺子!

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