栗子生吃好还是熟吃最补肾

　　板栗可能很多朋友没有听说过，但是如果说到栗子就不陌生了，因为栗子在很多人眼里全是十分美味可口并且十分普遍的食材，可有很多朋友不知道怎么吃才能发挥最好的效果。那么你知道栗子生吃好还是熟吃最补肾吗？下面我们就来看看问题的答案吧。

栗子生吃好还是熟吃最补肾

　　生食疗身效果非常的好，熟吃口感好。早在唐朝,医药学家药王孙思邈便说栗子是“肾之果也,肾病宜食之”。特别注意的是,他在《千金方·食治》中补充详细介绍说:“生吃之,甚治腰脚不逐。”注重了“直接生吃”这一使用方法，生吃栗子有补肾壮阳、活血的作用。专家建议，人来老年人,因为气血逐渐衰落,不但会出現腰酸腿软、四肢疼痛,还可能出現牙松、掉下来,这种全是肾精不足的主要表现,当从补肾壮阳下手,尽早防止,服用生板栗便是行得通的方式 之一。

　　很多人吃板栗的时候都是会吃熟的，无论是在家里面蒸或者是炒，这是在外边来购买，都是以做熟以后来食用，这样的口感比较好。因为，这时候很多人会感觉特别的香浓可口。而且很多人选择熟的板栗。其实生的板栗之中含有大量的淀粉和丰富的蛋白质，而且里面也含有大量的脂肪和维生素。如果生吃的话是对身体有帮助的，但是如果消化系统并不是特别好的患者，那么就不要生吃板栗了，但是如果消化系统比较好的话，那么可以直接吃。生吃板栗会起到滋阴补肾的作用，有很多男性或者是女性在身体出现困乏的时候，是可以生吃一些板栗的，而且在这个时候应该选择吃完之后直接再喝上一杯白开水，这样可以保护自己的肠胃。

栗子的功效与禁忌

　　板栗有健脾胃、益气、补肾、壮腰、强筋、止血和消肿强心的功效，适合于腰膝酸软、腰腿不利、小便增多以及脾胃虚寒引起的慢性腹泻、外伤后引起的骨折、瘀血肿痛、筋骨疼痛等症。板栗还有较高的药用价值，主治反胃、吐血、便血等症，老少皆宜。板栗含柔软的膳食纤维，血糖指数比米饭低，只要加工烹调中不加入白糖，糖尿病人也可适量进补。

　　可以健脾养胃，补肾强筋，常用于治疗反胃、腰脚软弱、吐血、便血等症状；含有丰富的维生素C，可以促进牙齿、骨骼及血管肌肉的生长；含有不饱和脂肪酸、矿物质、维生素等物质，可以预防高血压、补脑健脑、增强机体免疫力，起到延年益寿的功效；含有核黄素及维生素B2，对口舌生疮和成人口腔溃疡有很好的疗效，还可以减轻眼疲劳，提高视力。但是，板栗不宜消化，不宜多吃；脾胃虚弱、减肥人士、糖尿病患者都不宜吃板栗。