黄鱼是不是发物吗

　　黄鱼和黄鳝是有区别的。黄鱼的营养价值比较高，黄鳝的营养价值没有那么高。黄鱼还可以做鱼头汤，可是黄鳝不能用来做鱼头汤。黄鱼属于一种刺激性的食物，黄鱼是不是发物?下面我们一起来看看吧!

黄鱼是不是发物吗

　　黄花鱼是发物，发物一般是指营养成分非常丰富的，或者刺激性的，能够诱发某种疾病的，比如原来有咳嗽、喘，吃这个喘得厉害了，诱发疾病或者加重病情的食物，就叫做发物。发物大多数情况下都是腥、膻之物，包括鱼、虾、蟹等东西，就是发物。黄花鱼本身就是海产品，属于鱼虾类的，富含蛋白质，可能有的人吃了它就会过敏，因此黄花鱼算是发物。有病的人、外科术后、血热、血燥的病人和免疫系统疾病的病人，要忌食。

　　所谓的发物，是指在吃后诱发过皮肤过敏，牛皮癣等的食物，一般是指海鲜，牛羊肉等，属于民间的说法。但对于痘来说，不存在这样的东西。痘的形成，与内分泌失调有关，中医上称为有内热，只要不吃热性食物如羊肉，辣椒等就没事。而小黄鱼是寒性的食物，对痘来说不是发物，当然可以吃。

　　鸭蛋中带有丰富多彩的蛋白，可以出示身体发肓需要的营养成分，因此针对少年儿童而言，也是补身体的好东西，而且鸭蛋历经解决生产加工后产生的皮蛋，其脂肪率和发热量都较低，可以具有降血压的实际效果，而且口味与众不同，美味可口，尤其是鸡蛋黄，肥实而不腻口，非常美味可口。

咸鸭蛋吃多了有什么坏处

　　在鸭蛋中带有很多的蛋白，而这类物质在腌渍的全过程时会被溶解为碳水化合物，此外因为盐腌进而造成鸭蛋中的盐份提升，导致蛋内碳酸盐也随着略增。

　　鸭蛋中所带有的矿物在腌渍的全过程中并不会遭受危害，另外还能让让钙在腌渍的全过程中获得非常大的提升，由蛋类每豪克含55mg，升高为512mg。

　　在咸鸭蛋中除开含钙丰富多彩以外，另外还带有铁、磷等碳酸盐，而且权威专家历经研究发现，咸鸭蛋中所带有的钙品质、铁质量比生鸡蛋、鲜鸭蛋都高。

　　鸭蛋中的蛋白质比鸡蛋中的蛋白质要粗很多，而咸鸭蛋在制作过程中由于食盐浓度过高，其中的蛋白质也更加凝集，在食用之后不是很好消化，吃太多容易引起腹胀、腹泻等消化不良之症。

　　咸鸭蛋中食盐的含量极高，从吃的时候就能发现，有的咸鸭蛋就算是用清粥搭配着吃也感觉到咸，食用过多很容易导致体内钠离子浓度过高，可引起血压增高。

　　咸鸭蛋属于腌制品，在腌制过程中产生了很多的亚硝酸盐，这种成分具有致癌性，食用过多可能致癌。