吃鸡蛋的好处

　　鸡蛋是我们日常生活中最为常见的食材之一，除了本身对蛋白质过敏的人之外，大多人基本上每天都会吃一到两颗以上。吃鸡蛋不仅仅是因为它的味道好，更是因为吃它对身体健康有非常多的好处。那么，吃鸡蛋的好处是什么?今天就来为大家详细的介绍一下。

吃鸡蛋的好处

　　鸡蛋是一种营养价值非常丰富的食品，其中含有大量的维生素e、钙离子、铁离子、铜离子、维生素d等成分。还含有丰富的蛋白质、氨基酸和卵磷脂，摄入身体之后可以有效的美白皮肤，并且可以促进新陈代谢，对于神经衰弱有很好的辅助治疗作用。可以增强身体的免疫力，并且可以起到补铁、补血的作用。对于贫血因素导致的头晕、头痛、四肢无力有改善功效。

　　鸡蛋是营养丰富的一种动物蛋白补充。它具有滋阴润燥，养血发胎功效。对于身体出现的热病烦闷，燥咳声哑，目赤咽痛，胎动不安，产后口渴，下痢，疟疾，烫伤，皮炎，虚人赢弱等症状都有良好的营养补充和调理作用。另外，它含有丰富的蛋白质以及矿物质对于身体具有对神经系统和身体发育，可以改善人体的记忆力等功效。

　　另外，它可以修复肝细胞的再生，对肝细胞组织损伤有明显的修复作用。它对于身体的血浆蛋白，增强身体免疫力和代谢机能有明显的提高作用。对于动脉粥样硬化也有良好的预防作用。对于身体的癌变有良好的防治作用。另外，它还含有丰富的铁，对于身体出现的缺铁性贫血，面色萎黄，也有良好的调理、营养补充作用。所以，日常生活中建议每天至少食用1枚鸡蛋。

一天吃几个鸡蛋比较好

　　鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和人体所需要的矿物质，对肝脏组织损伤有修复作用;里面富含卵磷脂、卵黄素，对神经系统有益，能健脑益智，改善记忆力;鸡蛋中含有的维生素和微量元素，有防癌的作用。中医讲鸡蛋味甘，性平，具有养心安神，补血，滋阴润燥之功效。蛋清有润肺利咽，清热解毒作用，用于治疗咽痛、目赤、腹泻，鸡蛋黄加乳汁适量服用有治疗惊厥的作用。

　　建议一天吃1~2个鸡蛋就好。吃鸡蛋对人体健康有好处，然而对于饮食均衡的人则不必吃太多，鸡蛋一天一个就可以，因为吃了太多的鸡蛋，人体消化有限，从而导致浪费。少吃蛋黄，鸡蛋的胆固醇主要集中在蛋黄，因此蛋黄不能吃超过三个，而蛋白无所谓吃几个。吃鸡蛋的时候不能加入味精，因为鸡蛋和味精会发生化学反应，从而化解鸡蛋的营养成分，另外鸡蛋和豆浆不能一起吃，否则可能会引起恶心症状。鸡蛋必须煮熟再吃，不要生吃。