中医常常反复像我们强调补血养气的重要性。尤其是对老年人、孕妇、体力劳动者来说,补血养气是一件非常重要的事情。天然具有补血养气功能的食物其实有很多种。这些食物虽然常见,但很多人了解的都不太全面。下面我们来了解一下这个问题:补血养气的食物推荐? 补血养气的食物推荐1、龙眼肉 龙眼肉即桂圆肉,每到夏季就有新鲜的龙眼上市。龙眼含有维生素A、B,葡萄糖和蔗糖等,而且具丰富的铁质。龙眼汤、龙眼酒等食物,是颇佳的补血食物。 2、羊肉 羊肉性热,有温中暖身,补虚益气的作用。每500克的羊肉就能提供6427卡热量,尤其适合阳虚的人食用进补。羊肉中的脂肪含量仅有猪肉的1/2,因而不必担心因摄入过多而引起肥胖。所以,女性多吃羊肉,脸色会更红润,更显健康。 3、红枣 红枣是自古以来补气养血的最佳食物之一。其性温味甘,有健脾补血的功效,长期食用可使面部红润、驻颜美容。红枣可以熬粥、做糕点、煮汤、泡茶等。一次吃3~5颗为宜,不要超过10颗。血糖高、便秘的女性要少吃。 4、桑葚干 桑葚干含铁丰富,补血又美容,是目前水果及其制品中含天然铁最丰富的,每100克含铁42.5毫克,无愧于水果中“补血果”的称号。一般建议将桑葚干煮粥吃,每日食用一碗桑葚粥不但可以补血,还可以美容,但孕妇慎用。 5、海藻 海藻其实同样也具有补血的功效,只是由于在海藻中含有丰富的蛋白质、纤维素、维生素和矿物质,这些营养物质都可以促进人体对铁质的吸收,从而达到补血的功效。特别是海苔,其除了具有很好的补血功效之外,同时还因为含有丰富的可溶性纤维藻糖酸,从而保护人体免受放射线的伤害。 补血养颜汤1.雪蛤红莲鹌鹑汤 材料 雪蛤膏15克,红枣15枚,莲子肉50克,阵皮1角,鹌鹑2只。 做法 先将鹌鹑剖洗干净,去毛、去内藏;雪蛤膏预先用清水浸透使发开,拣去残质;莲子肉和阵皮分别用清水浸透,洗干净;红枣洗净,去核。瓦煲内加入适量清水,先用猛火煲至水滚,然后放入以上全部材料,候水再滚起,改用中火继续煲至莲子肉稔熟,加入少许幼盐调味,即可佐膳,饮汤吃肉。 2.、黑木耳红枣汤 准备材料:黑木耳10克、红枣50克、少许白糖。 具体做法:在锅中加适量水,放入黑木耳和红枣用中火煮熟,加入少许白糖即可。 3、红豆山楂红枣汤 准备的材料:红豆40克,绿豆60克,山楂50克,红枣50克。 具体做法:把材料全部放入紫砂锅,加入适量水,煮一各半到两个小时即可。 食用方法:做好后,分两等份,一份趁热时,连汤带豆和山楂,枣一起吃下。另外一份就用保鲜膜包好放冰箱中冷藏。 中医认为这种情况是由于肝肾亏损、血虚风燥、血不荣肤、肌肤失养所致。除了应该减少碱性肥皂、热水等刺激之外,煲“雪蛤红莲鹌鹑汤”佐膳,对于减少或者避免出现这些皮肤骚痒不适的症状是有帮助的 |