秋季养生重在养肺,五美食润肺防秋燥

　　肺是人体的呼吸器官，也是人体重要的造血器官。肺对于我们来说是不可忽视的，养肺更是人们需要持之以恒做的事情，尤其是秋季养肺更为重要。有很多吸烟的人就不注重养肺，这就会使他们出现咳嗽等症状，所以要想成功养肺秋季是很重要的季节。那么秋季养生重在养肺吗?

秋季养生重在养肺

　　秋天这三个月，舒缓而平和，大自然的景象因万物的成熟而平定收敛，此时天高气爽，地气也清肃。

　　秋季润肺，肺又主悲，所以不要因看到秋天瑟瑟肃杀的景色而悲伤，要保持情志舒缓和安宁。

　　多想愉悦的事情，过滤掉和淡化那些烦恼忧愁，经常欣赏欣赏书画，听听优美的曲子，会使情志和身体得到很好的放松和陶醉。

　　治鼻病以护肺

　　流行病学调查表明，萎缩性鼻炎、慢性支气管炎的发病率约占人群的90%左右。究其原因，在于鼻塞等鼻炎症状可引起动脉低氧血症、障碍、肺容量下降等病变，导致病原微生物感染，引起感冒、支气管炎等。因此，把紧病从鼻入关，可有效护肺。

　　通腑气以清肺

　　肺与大肠相表里，大便秘结可诱发或加重慢支等肺部疾患。因此，通利大便既可以降肺气、泄浊阴，预防衰老等。平时应多喝水，多吃新鲜蔬菜与粗粮，多做腹部按摩，已有者应在医生指导下及时药物治疗。

　　重食疗以润肺

　　燥为秋邪，易伤津损肺，耗伤肺阴，因此，秋季应注意以润肺，莲子、芡实、鱼鳔、等有滋阴润肺作用，冰糖银耳汤、黄精秋梨汤、雪梨膏、百合莲子汤、山药莲子汤、芡实山药羹等也有养阴润肺作用，不妨常食。

　　清气道以净肺

　　随着工业污染和城市汽车排放量的增加，大气污染也随之加大。人体吸入空气中的污染物后，轻者可引起支气管炎、肺泡的炎症，重者可引起中毒，甚至癌变。因此，秋日应注意经常开窗通风换气，每日早晚应选择空气清新处主动，清除呼吸道及肺部的污染物，减少肺部损害。

五美食润肺防秋燥

　　1、银杏鸡丁

　　材料：银杏(白果)100克，无骨嫩鸡肉250克，蛋清2个，高汤、白砂糖、绍酒、淀粉、味精、香油、食盐、油、葱各适量。

　　做法：白果去壳，在油锅内煸炒至六成熟，捞出剥去薄衣待用。鸡肉切成1厘米见方的小丁，放在碗内加入蛋清、食盐、淀粉搅拌均匀。炒锅烧热放油(量要多些)，待油烧至六成熟时，将鸡丁下锅用勺划散，放入白果继续翻炒，至熟后连油一同倒入漏勺内沥去油。再在锅内倒入少量油，将葱段煸炒，随即烹入绍酒、高汤、食盐、味精，把加工过的白果鸡丁倒入锅内翻炒，用湿淀粉勾薄芡，出锅前淋入香油，搅拌均匀起锅装盘即成。

　　功效：补气养血，平喘止带。本方可作为老年性慢性气管炎、肺心病、肺气肿及妇女带下证患者之膳食。

　　2、莲子百合煲

　　材料：莲子、百合各30克，精瘦肉200克。

　　做法：莲子、百合清水浸泡30分钟，精瘦肉洗静，置于凉水锅中烧开(用水焯一下)捞出。锅内重新放入清水，将莲子、百合、精瘦肉一同入锅，加水煲熟(可适当放些精盐、味精调味)。

　　功效：清润肺燥，止咳消炎。适用于慢性支气管炎患者。

　　3、柚子鸡

　　材料：柚子(越冬最佳)1个，公鸡1只，精盐适量。

　　做法：公鸡去毛、内脏洗净，柚子去皮留肉。将柚子放入鸡腹内，再放入汽锅中，上锅蒸熟，出锅时加入精盐调味即可。

　　功效：补肺益气，化痰止咳。

　　4、糯米阿胶粥

　　材料：阿胶30克，糯米50—60克，红糖适量。

　　做法：先用糯米煮粥，待粥将熟时，放入捣碎的阿胶，边煮边搅匀，后放入红糖，稍煮二三沸即可。每日早、晚温热服食，三天为一疗程。间断服用，连续服食会有胸闷气满不舒之感。

　　功效：养血止血，可治于阴血亏虚所致的头晕眼花、面色无华、心慌心悸、失眠健忘、月经后期、经少色淡、经闭不行、漏下不止、胎动不安、胎漏下血、久咳咯血、吐血衄血、大便出血及肺结核咯血、支气管扩张出血等。

　　注意：感冒时及胸闷腹胀、纳呆苔厚腻者，不宜服。

　　5、人参百合粥

　　材料：人参3克，百合1—25克，粳米50克，冰糖适量。

　　做法：先将人参研末;百合剥皮去须，洗净切碎;后共与粳米同入沙锅，加水适量，以文火煮粥，待粥将熟时，加入冰糖，搅匀稍煮片刻即可。每日早、晚温热服食。

　　功效：益气滋阴、润肺安神。气阴两虚所致的心悸气短、烦渴神疲、久病形瘦、失眠健忘、心神不宁、食欲不振、久咳声低、干咳少痰，以及神经衰弱、癔病、慢性支气管炎、肺气肿、肺结核、支气管扩张、百日咳等而属气阴亏虚者。

　　注意：外受风寒及发热、舌红苔黄、便结尿黄等实热所致咳嗽，均不宜服。