秋季养胃吃什么粥好

　　很多人在秋天的时候都不注意养脾胃，导致体内的湿气过重、吸收变差，这就直接导致气血虚、免疫力降低，所以在秋天，除了润肺之外，养好脾胃也是必不可少的工作，有些食物就适合在秋天吃，秋季养胃吃什么粥好呢?

秋季养胃吃什么粥好

　　一、薏仁麦片粥

　　材料：薏仁、混合麦片、大米各适量。

　　做法：薏仁洗净，泡2小时。大米和薏仁先下锅，加入适量的清水，大火煮开后转小火，浓稠为度。放入混合麦片再用中火煮20分钟，原料煮熟融为一体后即可。

　　功效：薏仁麦片粥富含蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维及各种矿物质等。食用薏仁能健脾益胃、补肺清热、祛湿消肿;麦片富含蛋白质、膳食纤维等，两者结合效果更佳。

　　二、红薯甜粥

　　食材准备：大米、红薯。

　　烹饪步骤：1. 将大米淘洗干净。2. 把红薯的外皮削去，把剩下的红薯切成小块状。3. 在锅中倒水，水煮开后，把大米倒在锅中煮。4. 大米煮到开锅后，再把红薯块放在锅中，跟大米一起煮。5. 在煮的时候，要不断搅拌，煮半个小时之后，完成。

　　功效：红薯粥可以正气、养胃、化食、去积、清热，尤其是肠胃病和感冒病人，多喝红薯粥可调理身体，增强对疾病的抵抗力。

　　三、土豆粥

　　材料：土豆100克，大米100克。

　　做法：土豆去皮，清洗干净，切成小块，和大米100克共煮成粥。

　　功效：土豆味甘、性平，具有健脾和中、益气调中的功效，此粥适用于胃燥、胃痛、便秘等。

山药粥怎么做最养胃

　　做成紫薯山药粥最养胃。准备适量大米，一些山药，一个新鲜紫薯，再准备少许冰糖，先把山药清洗干净，把皮去掉，然后切成滚刀块，紫薯的皮去掉以后也切成块，先把大米清洗干净，放进电饭锅里面，加入适量的水，熬煮一个小时，在米粥熬到20分钟左右的时候，可以放入紫薯和山药，然后继续煮，到食物烂了为止。后15分钟放入冰糖即可。山药健脾益胃宽肠而能止泻，因为山药可平补脾气，加强了补气运脾之功，故能止大便。

　　要知道山药是公认的养胃食物，山药粥炖煮得烂烂的，都不用胃怎么工作，肠道就吸收了，胃不应该被养坏。其实，山药粥养胃是正确的，但人们天天吃的做法是错误的，这是因为胃不好影响的是消化能力。虽然需要吃好消化的食物，但也不能吃不咀嚼就能吸收的食物，毕竟，胃就像机器一样，长时间不用就会生锈罢工。山药粥煮得太好吸收，基本上不需要肠胃分解，偶尔吃是可以的，天天吃就把胃养坏了，属于帮了倒忙。所以，胃不好的人，不要在以为给胃减轻负担是好事了，要想胃健康就要懂得真正的养胃方法。