三款春季最佳补肾食谱

　　肾是我们人体最重要的器官之一，如果肾功能不好会给身体健康带来很大的影响。尤其是男性，如果肾功能不好会影响性功能，时间长了还会影响夫妻感情，而春季是补肾的最佳季节，可以通过食疗的方式进行补肾。那么，三款春季最佳补肾食谱是什么呢?　　

三款春季最佳补肾食谱

　　鹌鹑烩玉米：取鹌鹑3只，玉米仁150g，松子仁50g，熟猪肥膘50g，鸡蛋清1个，黄酒、精盐、味精、麻油、胡椒粉、鸡汤、淀粉、猪油、精制植物油各适量。本品特点为色亮味美，补益五脏，壮阳补肾。

　　鲜虾烩韭菜：取鲜虾250g，鲜嫩韭菜100g，精制植物油、黄酒、酱油、生姜丝、醋各适量。先将鲜虾洗净，去壳取虾仁;韭菜拣好洗净，炒锅上火，放油烧热，先煸炒虾仁，加入黄酒、酱油、醋、生姜丝等，稍烹即好;再将韭菜用植物油煸炒至嫩熟为度，烩人虾仁，炒匀起锅即成。

　　烩木耳夹心虾：取水发黑木耳200g，虾仁100g，鲜汤200g，鸡肉茸50g，芝麻30g，黄酒25g，鲜番茄50g，生姜汁15g，菠菜叶50g，精制植物油l000g(实耗约100g)，葱花、干淀粉、精盐、味精各适量。虾仁上浆后，过油划开;水发黑木耳漂洗干净，用刀剁成茸，放人碗中，加精盐、味精、芝麻、鸡肉茸、干淀粉和鲜汤，搅拌均匀，捏成约lOg重的丸子，每个丸子包人1粒虾仁;鲜番茄切成块;炒锅上火，将丸子一个个下锅，略炸一下捞出，炒锅上火，放油烧热，下葱花、番茄块煸炒几下，再烹入黄酒、生姜汁，放入鲜汤、精盐、味精，丸子烧开，下菠菜叶，用湿淀粉勾芡，推匀盛入盘中即成。　　

吃什么东西补肾

　　芝麻，甘平，有补肝肾、润五脏的作用。尤其是肾虚之人腰酸腿软，头昏耳鸣，发枯发落及早年白发，大便燥结者，最宜食之。

　　粟米，又称谷子、稞子。能补益肾气。性温，味甘，除有补脾健胃作用外，更有补肾壮腰之功，对肾虚腰痛者，最宜食用。

　　豇豆，又称饭豆、长豆。性平，味甘，能补肾健脾，除脾虚者宜食外，肾虚之人也宜食用，对肾虚消渴、遗精、白浊，或小便频数，妇女白带，食之最宜。

　　牛骨髓，有润肺、补肾、益髓的作用。对肾虚羸瘦、精血亏损者，尤为适宜。

　　狗肉，性温，味咸，除有补中益气作用外，还能温肾助阳，故肾阳不足、腰膝软弱或冷痛，食之最宜。

　　羊骨，性温，味甘，能补肾强筋骨。对肾虚劳损，腰膝无力怕冷，筋骨挛痛者，最宜食之。

　　猪肾，性平，味咸。故凡因肾虚所致的腰酸腰痛、遗精、盗汗及老人肾虚耳聋耳鸣，宜常食之。