腰果放久了有一股哈喇味还能吃吗

2021-06-09 17:28:59出处:PCbaby作者:佚名

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  小编今天的问题主要和腰果有关,一般来说腰果放久了,就会有一股哈喇味。腰果这种食物,相信大家在平时都经常可以见到,同时在坚果当中也是非常受欢迎的,那么腰果放久了有一股哈喇味还能吃吗?

腰果放久了有一股哈喇味还能吃吗

  不能吃。 腰果味甘,性平,无毒,正常情况下是不会有哈喇味的,如果腰果一打开具有一股难闻的味道,那么说明腰果中的脂肪已经严重变质,而哈喇味是油脂在氧气、日光、水分、温度的作用下,发生氧化、酸败产生的异味。 这样的腰果很有可能已经发生了腐烂变质,食用之后可能会加重人体肠胃负担,导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生,对人体的健康造成威胁,所以一旦腰果有哈喇味,就不建议再吃。

  长期存放的坚果(如核桃、桃仁、腰果、开心果等)易变质,吃时会有哈喇味,又苦又辣。这是因为坚果仁中富含脂肪酸,腐败后易产生低级的醛、酮类分解物有较强毒性,误食可发生急性中毒,造成头晕、恶心、呕吐等症状。

带壳的松子有点儿哈喇味咋办

  松籽有哈喇味是由于长期存放后果仁变质了。果仁中所含的不饱和脂肪酸腐败,并产生低级的醛、酮类,因而有较强的毒性,千万不要吃了,吃了会发生中毒。为了自身健康,还是扔了吧!

  如果松子没有明显变质,如发霉等迹象,吃了一点影响不会很大的。您先不用担心,不同孩子对食物消化不同。5粒一般来说不会造成什么影响。

  松子中的油脂含量丰富,保存不当易出现腐败变质,产生黄曲霉毒素,进而降低食物口感,出现变苦的现象,所以吃到嘴里就是苦的,就像是吃了变质的花生一样,食用后还会提高癌症的发病率。

  松子里面的薄皮稍带有一点苦味,如果吃松子的时候是带皮一起吃的,并且食用量还挺多的话,那么也有可能会出现嘴巴变苦的情况。

  肝胆疾病可能会出现嘴苦的症状,如果除了吃松子外,食用其他的食物也口苦的话,那么可能会身体某些方面出现了问题。

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