一岁内宝宝可以吃三文鱼吗,应该怎样吃

　　三文鱼的肉质鲜嫩，营养丰富，其中的DHA以及EPA都是我们身体极其重要的脂肪酸，对人体脑部的发育非常有好处，很多人都喜欢吃。有的人家里有孩子，但是三文鱼一般都是生吃的，那么一岁内宝宝可以吃三文鱼吗?

一岁内宝宝可以吃三文鱼吗

　　三文鱼又称鲑鱼，是世界较为著名的食用海鱼种类之一。三文鱼特点为肉质十分鲜美，可以烹饪之后食用，还可以生食。食用三文鱼对降低血脂和胆固醇十分有效，可以较好防治心血管类疾病。而且其所含有的营养，也是大脑和视网膜发育必不可少的营养物质，但是三文鱼营养价值虽高，若是太小的宝宝一般不建议吃三文鱼。

　　因为宝宝肠胃功能较弱，食用三文鱼后并不能很好吸收其中营养，反而容易引起消化不良，而且三文鱼其具有独特补的补益性质，宝宝食用之后也容易引起上火，所以一两岁的宝宝要慎吃三文鱼，尤其不要生吃三文鱼。

　　一般来说，宝宝八个月以后，就可以添加荤食了，也包括鱼类。 孩子8~10个月以后，可以给孩子吃三文鱼，但是要记住，量要少，一定要煮熟，最好是去刺捣细做成泥状，这样子比较好消化。 孩子再小一些，就要慎吃。 三文鱼属于海鲜类，用老人的话讲是属于发物，宝宝感冒、上火、有炎症的时候是不能吃的，否则有可能会加重病情。未足岁的宝宝要适量添加，注意观察，有些宝宝吃海鲜会过敏。

应该怎样吃

　　三文鱼豆腐汤：

　　1、三文鱼和豆腐搭配在一起，煲汤和滋味特别好，在制作时需要准备三文鱼500克，豆腐300克，葱姜和料酒各适量，另外还要准备适量食用盐和胡椒粉。

　　2、把准备好的新鲜三文鱼，洗净以后，切成厚片，在表面沾上适量的淀粉，然后放到油锅中炸到表面略黄。重新起锅，放入少量食用油，加热以后放葱姜炒出香气，再放入适量的开水，然后放到砂锅中，加适量食用盐和胡椒粉以及料酒，调匀后，把炸好的三文鱼放进去，用大火烧开以后放入豆腐块再次烧开，接着煲半小时就能出锅。

　　买一块三文鱼块，把鱼鳞刮干净，然后重新干净备用;洗干净后在三文鱼的皮和肉两面都倒点盐巴，然后涂均匀放那腌制个十来分钟。