鲜百合的功效与作用

　　电视上老是说食物是人体营养的源泉，要大家吃好点，因为吃好点对人体的营养有很好的功效，通过吃，我们可以让身体获得所需的营养和能量，除了日常的水果和蔬菜，一些百合花也是可以食用的，那么鲜百合的功效与作用有哪些呢?

鲜百合的功效与作用

　　百合花别名菜百合花、蒜脑薯、强瞿，是着名的健康保健食品和常用中药。民俗常将百合花制成点心，广州人更喜欢用百合花煲红豆糖水，以润肺止咳补气血。百合花味甘、性温，具备止咳润肺、清宁心安神、清热凉血、养颜美容的作用。百合花为食药同源兼优的滋补养生上品，新鲜百合饮食疗法实际效果佳，四季皆可食。

　　食物配搭忌宜白砂糖 百合花 清蒸的。具备止咳润肺、清宁心安神的作用。东瓜 百合花 有清爽、祛热、消暑的作用，是夏天饮食疗法美味。莲籽 百合花 煮粥。除开润肺润肺及医治神经衰弱、心悸、失眠等，还可以做为病后的滋润滋补品。白木耳 百合花 能清热解毒生津止渴，消暑消烦，利咽润肠通便。适用便秘、干咳嗽、闹心口干等症。

　　食药同源配搭忌宜百合花 老冰糖 款冬花：有润肺降火、净心润肺的作用。适用肺燥干咳嗽、闹心口干等。

　　百合的功效与作用及吃法菜谱强烈推荐:百合花银耳莲子汤原材料：百合花50克，白木耳50克，莲籽20克，枸杞、纯蜂蜜各适当。作法：1.百合花、莲籽清洗;银耳泡发，清洗，切一小块。2.开水中放进百合花、白木耳、莲籽，水开后改文火烧煮约2钟头，稍三生三世凉凉，撒进枸杞，加纯蜂蜜调料即成。

生吃百合好吗

　　生吃百合好，具有养心安神，润肺止咳的功效。百合能美容养颜，清热凉血，适合肺热或肺燥咳嗽，热病后余热未清，心烦口渴等病症，油性皮肤人多吃百合，对皮肤也特别好。百合粥也是养胃的好食材，类风湿或者本身体质湿热的人，不宜吃百合。

　　百合不仅含有淀粉、蛋白质，脂肪，钙，磷，铁，维生素B1、B2、碳等营养成分，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等生物碱。如果患流感的家庭成员不能吃百合，他们可以在感冒痊愈后吃百合。虚寒出血体质和脾胃功能不全者不能进食，其余者可食用百合