乌鸡汤的做法大全

　　春季是最适合养肝的季节，很多朋友都会选择在春季的时候进行养肝。而乌鸡汤是养肝的首选，乌鸡和不同的材料煲汤功效也是不一样的。那么，乌鸡汤的做法大全最适宜春季养肝护肤怎么做呢?下面跟着小编一起来学习下吧。　　

乌鸡汤的做法大全

　　第一款：枸杞红枣乌鸡汤，原料：枸杞40克，红枣20枚，生姜2片，乌鸡1只。做法：1、将乌鸡洗净，去毛、去内脏，放入沸水中滚5分钟，捞起，用水洗净，沥干水。枸杞用温水浸透，用水洗净，沥干水。2、红枣和生姜用水洗净。红枣去核;刮去姜皮，切2片。3、瓦煲内加入清水，先用猛火对水开，然后放入以上原料，等水再开，改用中火煲3小时。功效：补血养颜，益精明目。适合身体虚弱或者皮肤干燥者食用。

　　第二款：山药乌鸡汤，原料：乌鸡、火腿、珍珠香菇、枸杞、红枣、八角、葱、姜。做法：1、将乌鸡的爪尖、鸡尾剪掉，冲净表面和内膛后，放在冷水锅中大火煮开，捞出。2、另备一砂锅加水至砂锅的一半量，煮至水热，将焯过的乌鸡、火腿、泡发过的珍珠香菇、枸杞、红枣、八角、葱、姜一起放入，大火煮开后改微火炖约一个半小时。3、再将洗净去皮的山药切成大块，放进锅中再炖半个小时至酥烂，加适量盐调味儿即可。功效：山药乌鸡汤具有很好的补中、益气、养血作用，特别适合手脚发凉症患者。　　

男人养肝护肝的食物有哪些

　　1、王浆、蜂蜜，蜂蜜蜂王浆按1：5的比例加起来用最好，单用也可，保肝护肝提高免疫力增强巨噬细胞的吞噬能力提高干扰素生成量。

　　2、绿豆，绿豆可以增强肝脏解毒功能。

　　3、枸杞，枸杞为滋补肝肾佳品，可煮粥做菜泡茶等。

　　4、苦瓜，苦瓜生食性寒用以去火，熟食养肝，苦瓜炒蛋不可多食，性寒伤胃。

　　5、鸭子，鸭子性凉有滋阴功效，肝炎者一般阴虚内热，所以有记载说肝炎患者不应食鸡(鸡性热)雪梨炖全鸭是肝炎患者的食疗佳方。

　　6、甲鱼，甲鱼滋阴清热软坚散结，肝炎肝硬化患者的膳食，鳖甲可用砂炒后醋淬研磨用，但脂肪含量高，急肝不可用。不可用死鱼，会产生有毒组胺。平常就要多多关注自己的肝脏健康，不要长期饮酒，要多注意补充一些护肝的食物。