虫草乌鸡做法

　　虫草一般指的就是冬虫夏草。这是一种价格昂贵的中药材，非常滋补身体。因此很多人会花大钱购买一些放置在家中，偶尔用它来制作一些药膳进补身体。不过用虫草制作药膳并不简单，需要注意很多细节。那么，虫草乌鸡做法有哪些呢?

虫草乌鸡做法

　　虫草乌鸡汤具有益气养血、温中散寒的作用，适合阳虚、血虚体质者食用。秋冬季节食用有助于改善冬季天寒面色暗滞。

　　材料的准备：乌鸡、虫草花、红枣、枸子、盐、杜仲、党参、北芪

　　1、将乌鸡洗净斩块;

　　2、虫草花提前用温水浸泡10分钟;

　　3、北芪，党参，杜仲用剪刀剪成小段;

　　4、最后将斩好的乌鸡和所有材料一同放入炖盅;

　　5、加水炖2小时左右，加适量食盐调味就完成了。

　　作用：益气补肾。用于肾气亏虚而致的头昏乏力，气短喘促，腰膝酸软，心慌汗多。其中，冬虫夏草具有抗癌、滋补、免疫调节、抗菌、镇静催眠等功效。

　　在广东的朋友对于这样的做法还是挺熟悉的，因为这样的做法就是跟一般的炖汤的做法差不多。就算是第一次炖汤的朋友也不怕啦，做法简单，却是美味无法挡。另外，还需要注意的是，虫草花的量要跟乌鸡以及水的量相匹配，不宜太多。而且虫草花在与乌鸡一起炖之前，最好就是先用温水泡10分钟左右，这样可以泡软一点，以及可以清洗干净。

金虫草孕妇能不能吃

　　孕妇吃金虫草是可以的，但是食用量方面一定要注意把控，切不可认为它滋补，就擅自增加食用量，过多摄入滋补品并不是好事，可能会给孕妇的健康带来威胁。而且建议孕妇在孕早期的时候吃金虫草，在进入孕晚期之后，就不会吃的，避免滋补过剩，导致胎儿体型过大，引起难产。

　　孕妇科学的、适量的吃一些金虫草，对健康是有益处的。金虫草有止咳润肺、降血压、降血脂等功效，同时还能增强身体的免疫力，对抗癌也有一定的功效，是比较理想的滋补圣品。孕期适量吃一些金虫草，还能促使胎儿发育的更加健康，预防胎儿发育缓慢。

　　金虫草毕竟有药用价值，虽然对身体健康有很多益处，但如果食用不当，反而适得其反。因为孕妇在孕期吃金虫草的时候，应该咨询医生，最好是在医生的指导下食用，才能将副作用降为最低。