豉椒牛肉、豉椒回锅肉、豉椒蛤蜊……说到这些,你是不是已经流口水了呢?豉椒这种食材似乎非常百搭,无论搭配什么食材,都能成就一道美食。今天,我要向你推荐的是用豉椒制作出来的一道素菜——豉椒蒸千叶豆腐。那么,豉椒蒸千叶豆腐的做法是什么呢? 豉椒蒸千叶豆腐的做法一、普通版豉椒蒸千叶豆腐 食材:千叶豆腐、阳江豆豉、青红尖椒、生抽、姜末。 制作:千叶豆腐切厚片,青红椒洗干净,分别切小圆圈粒,豆豉剁成碎粒;起锅,倒少许油,放入姜末煸香,放入豆豉煸炒,炒出香味盛起;千叶豆腐片摆放在盘中,撒少许盐、蘑菇精,放入一半炒好的豆豉姜末,用保鲜膜封闭,上蒸笼蒸10分钟;起锅,倒少许油,放入青红椒圈煸香,另一半豆豉姜末煸透,加生抽煸炒,淋少许水炒香倒出,淋在蒸好的千叶豆腐之上即可。 二、千叶豆腐炒五花肉 材料:千叶豆腐300G、五花肉80g、食盐1小勺、生抽2小勺、老抽1/2小勺、十三香少许、八角3个、红线椒3根、长青线椒2根。 做法: 1、千叶豆腐切薄片;青椒和红椒切小段;五花肉用料酒、精盐、十三香腌制十分钟。 2、炒锅油热后把腌好的五花肉放入煎炒。 3、待五花肉煎至焦黄,一次放入大料、葱、姜、辣椒继续翻炒。 4、将葱姜辣椒炒出香味后,放入千叶豆腐。 5、将准备好的调料倒入。 6、继续翻炒两、三分钟,即可出锅。 怀孕了能不能吃霉豆腐怀孕了是能吃霉豆腐的,但是吃之前要观察一下霉豆腐是不是变质了,正常的霉豆腐是可以吃的不过不能多吃。怀孕期间应当多吃些新鲜蔬菜或其他新鲜制品。合理的饮食搭配,能够有效保证怀孕期间的健康。 在怀孕早期,部分妈妈们会出现孕吐反应,反应轻的会偶尔出现恶心呕吐,反应重的几乎随时都在吐。怀孕了出现孕吐之后有效调理方法如下: 部分孕期妈妈们会发生食欲下降或口味改变,无论是酸、辣、咸、淡,都要迎合孕期妈妈的喜好,不要忌口太多。这样做的目的是让孕期妈妈们能获得充足的营养。 豆腐里面有很多维生素、无机盐,可以为孕妇补充精力,并且能消除疲劳感。很多孕妈都有皮肤干燥的问题,而经常吃些放豆腐的话,就可以起到滋润皮肤的功效。孕期吃豆腐不仅对自己非常有好处,还能促进胎宝宝骨骼、脑部发育。 |
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