吃什么能避免得胃癌

　　一说到胃癌，相信所有人都是很害怕，至于为什么胃癌为什么如此可怕，这是因为一旦患上胃癌就很可能已经是晚期的了，而且胃癌也属于一种恶性肿瘤，那么，吃什么能避免得胃癌?下面，就跟着小编的脚步一起来学习一下吧。

吃什么能避免得胃癌

　　预防胃癌，可以吃点大蒜，西兰花，这些是一个公认的防癌食物，通常有明显的抗癌功效。胃癌的发生和饮食是密切相关的，还是要注意多吃点水果蔬菜，少吃一些高盐熏烤食物。卷心菜、胡萝卜、花椰菜、洋葱、柑橘等新鲜的蔬菜水果可以有效的预防癌症，因为这些蔬菜水果里不仅仅含有的致癌物质少，而且含有大量的抗癌物质比如β-胡萝卜素、维生素C和E等。绿茶是一种天然的防癌食品，实验证明绿茶中含有大量的维生素C、维生素E和茶多酚等多种亚硝化抑制剂。能够有效的阻止亚硝酸盐的合成，从而可以防癌。

　　1、保护食管少吃辛辣刺激的食物，过热过凉的食物也要适度。2、拒绝致癌食物改变不良的饮食习惯，不吃发霉变质、不洁的食物。3、营养均衡饮食中要注意荤素搭配，多吃五谷，果蔬。 平时要注意适当运动，饮食以清淡为主，不能吃辛辣刺激的东西，以便刺激胃肠粘膜。对于变质类食物，尤其是变质的粮食，一定要禁止食用。同时对于烟酒以及辛辣刺激的食物，这些都会对胃黏膜造成损伤，长此以往就会出现黏膜的异常增生，有发生肿瘤的可能性。

胃癌手术后能吃什么食物

　　胃癌手术后，病人体内的营养物质也会大量的流失，而且胃肠道的功能也会减弱，所以术后病人的营养需要特别注意：1、新鲜水果，因为术后患者一般都会有恶心、呕吐的现象。如：柚子、梨等。2、高蛋白食物，这些食物可以恢复自我调整能力、促进营养吸收同时还能抑制细胞病变。3、提高免疫力的食物，术后患者免疫力都会降低，所以应该多吃这类食物，如：山药等。

　　动物性蛋白最好的来源是鱼类，因为鱼类不仅蛋白质含量丰富，氨基酸的组成与相互之间的比值都与人体相近，鱼蛋白的利用率可达96%，鱼的脂肪含不饱和脂肪酸较高，且易为人体消化吸收，所以我们鼓励多食鱼类，如黄花鱼、鲫鱼等。进普通饮食后应多食蔬菜、水果等含纤维素高的食物，以保持大便通畅，促进毒素排泄。