吃绿豆芽可以减肥

　　绿豆芽在我们的饭桌上，是非常常见的一种蔬菜。绿豆芽吃起来是脆脆的，所以这种口感很受人们的喜欢。绿豆芽中富含药用价值，不光可以利尿还可以降血脂。绿豆芽的做法也是多种多样的，可以凉拌也可以爆炒。那么，吃绿豆芽可以减肥吗?

吃绿豆芽可以减肥

　　绿豆芽含有充足的水分以及纤维素，这些都是有利于减肥的因素。绿豆芽属于芽菜类，富含矿物质与维生素，所含有的维生素C非常高，而且是低热量高纤维的食物，可以促进肠胃蠕动，帮助消化，常吃豆芽菜，往往能够达到减重目的而且绿豆芽富含膳食纤维，豆芽的热量很低，而水分和纤维素含量很高，常吃豆芽，可以达到减肥的目的。

　　豆芽含有的蛋白质会分解成易被人体吸收的游离氨基酸，还有更多的磷、锌等矿物质，维生素B2，胡萝卜素等。经研究发现：豆芽中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、纤维素、胡萝卜素、尼克酸和磷、锌等矿物质，既安全又减肥，绿豆芽含多种维生素，经常食用对于维生素B2缺乏引起的舌疮口炎，维生素C缺乏引起的疾病等都有辅助治疗作用。

　　绿豆芽自身是属于一种寒性食材，所以在平时生活中经常的食用一些绿豆芽可以起到一定的润燥将火的作用，在平时生活中的话经常的食用一些绿豆芽能对一些经常便秘或者是一些经常上火的人群有很好的治疗效果，在平时生活中一些患有高血脂、动脉硬化等心血管疾病的人群也可以通过食用绿豆芽来起到治疗和预防的作用。

吃韭菜能减肥吗

　　韭菜含有丰富的维生素以及膳食纤维，能够促进胃肠蠕动，有助于排便，缓解便秘，是有利于减肥的。韭菜还能够促进血液循环，增进体力，手脚凉，怕冷，下腹凉，月经迟来或是腰酸的女性，可以适当的多吃。减肥期间饮食也不可以单一的，要多样化，粗细搭配，少吃油炸的食品以及含糖量高的食物。进食速度不宜过快，应该做到细嚼慢咽，不要吃零食以及快餐食品。

　　单纯的韭菜属于低热量食物，100克韭菜大约含有25千卡热量，同时韭菜含有较多的膳食纤维，膳食纤维有一定阻止脂肪吸收的作用，所以理论上讲进食韭菜有助于减肥。但实际上很少有人单纯进食韭菜，一般韭菜是用于水饺、包子、油饼等食物的制作，韭菜加工成这些食品后热量会明显增加，100克这些食物的热量都会在200千卡左右。所以，如果能够单纯进食韭菜，可能有助于减肥，但如果进食韭菜制作的包子、水饺、油饼等食物往往会加重肥胖。