冬天吃火锅坏习惯

　　寒冷的冬天里，大家都愿意出门去面对刺骨的寒风，但是，每个人都拒绝不了这个出门的理由，那就是吃火锅。随着重庆成为一座网红城市，火锅也遍布每个城市的大街小巷，热辣滚烫的火锅让大家暖胃御寒，又能增进友谊。那么，冬天吃火锅的坏习惯是什么?

冬天吃火锅坏习惯

　　1. 只点红油锅

　　红油火锅——就是表面飘着一层辣油的锅底。对于重口味的人和无辣不欢的人来讲，红油锅简直就是最爱。红油锅的热量可比清汤锅要高，下图分别为红油火锅锅底和清汤火锅锅底的营养成分表，对比一下可以看出，红油火锅的热量几乎是清汤锅的两倍。

　　2. 久煮汤底易引痛风

　　提示大家，火锅汤中的嘌呤含量很高，不适宜高尿酸血症和痛风患者。其次久煮的火锅汤亚硝酸盐含量会增加。如果喝火锅汤，应在煮开后20分钟内，将浮油撇去少量食用。且高血脂、高血压、肥胖、糖尿病、动脉硬化和冠心病等病人最好少吃火锅。

　　3. 吃的太急

　　有人认为，吃火锅就要吃热乎的，熟了捞出来就吃，还有的人没等肉片熟透就赶紧捞出来吃了。吃火锅可别着急，吃的太着急，食物温度过高，容易烫伤食道粘膜，增加患有食道癌的风险。而肉片没等熟透就捞出来吃，可能会导致出现肠道疾病。

　　4. 边吃边聊易食过量

　　与炒菜不同的是，火锅可以使菜品不降温，只要一直向锅内加汤，火锅可会一直冒着暖暖的热气，让人在不知不觉中边吃边聊，忽略了进餐的时间。事实上，长时间坐着吃火锅，会大大增加消化道的负担。专家提示，由于胃不断地接受食物，一次摄入过多会使胃液、胆汁、胰液等消化液不停地分泌，易引起胃肠功能紊乱而发生腹痛、腹泻。

怀孕能吃火锅吗

　　火锅是一种可以开胃的食物，但是也容易对人造成影响，而女性怀孕后是可以吃火锅的，但是不宜多吃。孕妇在孕期食用火锅，最好是自己做来吃，毕竟外面的食物，很容易出现不卫生的情况，如果在碰到不良的商家回锅利用，就更不好了。

　　孕妇想吃火锅，最好是自己做，同时选择新鲜的食材，然后清洗干净，在做的时候最好是选择清汤火锅，避免食用太辣的锅底，使孕妇出现上火现象。在做肉类火锅时，把肉多烫一会，最好是烫熟了在食用，这样避免生肉里面的细菌等影响孕妇肠胃。

　　在电磁炉进行食物加热的时候难免会有电磁辐射随之出现，而且，它在运转的时候所产生的辐射还会超过人正常所能够承受的负荷，所以，长时间跟电磁炉接触的话势必会对人的身体带来一些伤害，故，建议孕妇要尽量避免接触这样的设备，但是，偶尔吃火锅的时候用一次电磁炉并不会带来什么大的问题，也不会因为这样而诱发什么异常。