豆腐白果栗子汤

　　豆腐是以豆制品为主要含量的一种制作品，豆腐中含有较高的蛋白质，有非常丰富的营养价值，而且豆腐还可以做成各种各样的美食，深受人们的喜欢，那么豆腐白果栗子汤的营养价值是什么?

豆腐白果栗子汤

　　豆腐内含人体必需的多种微量元素，还含有丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率在95%以上，这样的健康食品一直深受大家的喜爱，但要想更好地发挥豆腐的营养价值，还需要注意做好搭配。

　　银杏果俗称生白果。银杏在中国、日本、朝鲜、韩国、加拿大、新西兰、澳大利亚、美国、法国、俄罗斯等国家和地区均有大量分布。银杏的自然地理分布范围很广。从水平自然分布状况看，以北纬30度附近的银杏，其东西分布的距离最长，随着这一纬度的增加或减少，银杏分布的东西距离逐渐缩短，纬度愈高银杏的分布愈趋向于东部沿海，纬度愈低银杏的分布愈趋于西南部的高原山区。

　　栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品;栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用;

　　原料：豆腐2块、白果38克、栗子肉225克、冬菇(浸软)6朵、瘦肉150克、姜2片、盐适量

　　做法：1.白果去壳，放入滚水浸片刻，取出，去衣和去心。2.栗子肉放入滚水内浸片刻，取出去衣。3.瘦肉洗干净，氽烫后再冲洗干净。4.煲滚适量水，下豆腐、白果、栗子肉、冬菇、瘦肉、姜片，煲滚后改慢火煲2小时，下盐调味即成。

　　白果虽然含多种营养物质，可以滋补身体，还能用于尿频、咳嗽等症。但是白果含有白果酚、白果酸等毒性成分，过量食用会导致中毒，白果是一味药材，不适宜长期食用，以免导致身体不适。

补钙的汤有哪些汤

　　骨头汤补钙效果是很好的，因为骨头里边含有很高的钙质，但是在做骨头汤的时候，用砂锅比较好，要慢慢的炖上两个小时左右，才能把更多的钙给炖出来。炖骨头汤的时候不要用高压锅，在炖的过程中加上半碗醋，醋可以使钙质更好的溶出，骨头汤不但含有大量的钙质，而且还含有胶原蛋白，适合补钙使用。平时要注意多晒太阳，也有利于补钙，平时加强身体锻炼。

　　1.高营养鸡汤：做鸡汤的时候可以用鸡腿肉煲，因为鸡腿肉煲汤不光汤香味十分的浓，而且鸡腿能有助于骨头的软化、所含有的营养可以更好的融入到汤中。这样食用后也能更好的吸收。

　　2.鱼骨汤：准备好各种食材后，可以把鱼骨略炒，红萝卜片去皮后清炒，然后加水，煮一会。换汤锅在继续煮，加入准备好的黄豆与雪耳。煮熟的汤可以直接喝，也可以用来煮面条，熬粥。鱼骨汤可以更好的增加钙元素，而且味道好，宝宝也比较喜欢喝。

　　3.鲜味海鲜粥，海鲜类一般所含有的钙元素都非常多，所以可以多给宝宝食用一些。可以做成美味的海鲜粥。宝宝食用后可以增强钙质，同时也能及时的补充各种微量元素，对于宝宝的成长来说，大有好处。要注意的是给宝宝做海鲜粥一定要把各种海鲜都清洗干净，这样宝宝食用才更安全。