桃子被誉为“天下第一果”,由于它的种类繁多,所以几乎一年四季都能吃到新鲜的桃子。那么吃桃子有什么好处,桃子的营养成分如何呢? 吃桃子的好处 中医认为,桃子味甘、酸、性温,有生津润肠、活血消积、丰肌美肤作用。可用于强身健体、益肤悦色及治疗体瘦肤干、 月经不调 、虚寒喘咳等诸症。《随息居饮食谱》中说桃子:“补血活血,生津涤热,令人肥健,好颜色。”现代医学研究发现,桃子含有较高的糖分,有使人肥美及改善皮肤弹性,使皮肤红润等作用。对于瘦弱者,常吃桃子有强壮身体,丰肌美肤作用。 1、果胶 桃子富含胶质物,这类物质到大肠中能吸收大量的水分,能达到预防便秘的效果。 2、钾 桃含钾多,含钠少,适合水肿病人食用。 3、铁 桃中含铁量较高,其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料,对身体健康相当有益。 故吃桃能防治 贫血 。 4、碳水化合物 富含碳水化合物,构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。 5、 维生 素C 富含维生素C,维C具有保护牙齿健康,预防动脉硬化,清除自由基防癌,保护细胞、解毒,保护肝脏,提高免疫力、应急能力。 6、多种维生素 桃子含有维生素A、维生素B和维生素C,儿童多吃桃子可使身体健康成长,因为桃子含有的多种维生索可以直接强化他们的身体和智力。 5类人不适合吃桃子 1、平时内热偏盛易生疮 疖 者。桃味甘而性温,过食则生热。对于已经上火的人来说,多吃桃子无异于“火上浇油”。 2、 糖尿 病患者。桃子的含糖量高,每百克桃含糖7克, 糖尿病 患者如果不加节制过量进食,就会引起血糖和尿糖迅速上升,加重病情。 3、胃肠功能弱者,桃子中含有大量的大分子物质,吃桃会增加肠胃负担,造成腹痛、腹泻,所以不宜食用。 4、 婴幼儿 及孕妇。婴幼儿肠胃功能差,无法消化桃子中大量的大分子物质,很容易造成 过敏反应 。孕妇食桃过量可生热,引起流产、出血等。 5、易过敏人群。有人吃桃会出现过敏,刚开始症状较轻,如嘴角发红、脱皮、 瘙痒 ,这时应停止食用,将脸、手洗净。如果症状比较严重应该立即去医院诊治。此外,桃子味甘性温, 容易上火 的人也不应过多食用。没有完全成熟的桃子最好不要吃,吃了易引起腹胀或腹泻。 |
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