葛根的作用与功效

　　葛根是南方地区常见的食物，它是野葛的根块，通常用来煲汤也可以用葛根粉来做主食，葛藤可以用来织布。葛根通常分布于两广一带，那边的人都喜欢煲汤滋补，葛根自然有对身体有好处。那么，葛根的作用与功效是什么呢?

葛根的作用与功效

　　葛根性味甘、辛、凉，入脾、胃经，具有发表解肌、升阳透疹、生津的功效，临床常用于外感发热、项背强痛者，对于外感发热、热盛头痛，常与柴胡、石膏等配伍。对于外感风寒、项背强痛、无汗恶风，常与麻黄、桂枝等配伍。

　　现在医学中也常用葛根治疗高血压引起的头项强痛，葛根还用于麻疹初期透发不畅，常与升麻、蝉蜕等药物配伍使用。葛根还用于热病口渴或者消渴症，常与天花粉、麦冬等配伍使用，葛根还用于热痢腹泻而发热者。

　　1、抗衰老

　　无论是男性还是女性都害怕自己变老，为了使自己看起来更加年轻，服用了很多补品。其实，人们可以通过食用葛根来延缓衰老。葛根属于天然的中草药，而且还含有葛根异黄酮，这种物质能清除人体内过多的氧自由基，从而达到延缓衰老的目的。

　　2、丰胸

　　葛根除了可以延缓衰老之外，还有丰胸的作用，女性都想自己的胸部挺拔，为此可以通过食用葛根来增大胸围，改善胸部毛细血管微循环。通过这种方法来丰胸，并不会对身体产生副作用，而且还能改善机体脂肪代谢，使胸部看起来更加完美。

　　3、健脾止泻

　　除了食用价值之外，葛根还有一定的药用价值，如果出现腹泻或者腹痛等症状之后，可以用葛根进行调理，能快速缓解腹泻。

野生葛根粉的功效与作用

　　1、解酒作用

　　野生葛根粉中不单含有氨基酸和矿物质，它还含有丰富的大豆苷，这种物质能加快人体内乙醇的分解与代谢，可以减少乙醇对人类大脑与肝脏的伤害并能让它随身体代谢排出体外。平时人们喝的白酒中就含有大量酒精它也就是乙醇，所以人们在喝酒以后，即使是用野生葛根粉，就能让身体内酒精代谢能起到明显解酒作用。

　　2、利尿作用

　　野生葛根粉中含有多种天然利尿成分，它不但能提高人类的肾功能，并能加快人体内毒素和多余水分的代谢，能阻止水分和有毒物质在人体内淤积，经常食用可以预防肾功能减退和身体水肿，而且人们在出现身体浮肿或小便不利时及时服用野生葛根粉，还能让症状尽快消失。

　　葛根粉是一种营养丰富无毒无副作用的保健食材，多数人可以天天吃葛根粉，，但在吃的时候一定要掌握好食用量，正常人群每次吃葛根粉的数量最多不要超过20克，每天可以使用1~2次，这样就能让身体吸收丰富营养，并能增强人体的抗病和抗衰老能力。但那些脾胃虚寒和血压过低以及血糖过低的人群是不能天天吃葛根粉的，不然会让身体出现多种不适症状会直接危害人们的身体健康。