服中药加糖有讲究

　　小孩子大多不喜欢喝中药，因为中药味不好闻，喝起来又太苦。虽然中药不好入口，但它在治疗小儿疾病方面却有独特疗效，所以当孩子生病时，一些家长也是第一时间给孩子服用中药的。为了哄孩子把药喝下去，家长们可能会在药里加糖。那么，服中药加糖有讲究吗?

服中药加糖有讲究

　　服中药加糖要根据药性来决定。中药有寒、热、温、凉四气和辛、甘、酸、苦、咸五味。其中，辛能散、甘能缓、酸能收、苦能涩、咸能入肾，不同口感的中药具有不同的药效。有些苦味中药汤剂加了糖，就会改变中药的药性而影响疗效。例如，有些苦味中药能刺激末梢神经，反射性地引起唾液、胃液等消化液分泌增加，以达到帮助消化、促进食欲的目的。如果在药里放进很多糖，完全掩盖了苦味，就会失去上述健胃功效。另外，中药的化学成分一般都比较复杂，糖特别是红糖中含有较多的铁、钙元素，一旦与中药里的蛋白质和鞣质等成分结合，就会发生化学反应，使中药汤剂中的一些有效成分凝固变性，也会在一定程度上影响药效。

　　从中医观点来看，糖也是一味药。白糖性凉，红糖性温。民间流传的药方中，用白糖煮茶水可以祛火;用红糖煮生姜、葱白可以祛寒，治风寒、感冒等等。中药讲究药性，每味药都有酸、苦、甘、辛、咸等不同，补益药多属味甘，服用时一般口感较好。苦味药多用于清热，因而其“苦”是有一定目的的。喝中药时不应随意加糖，其主要原因是，若加糖既影响某些药物有效成分的发挥，又影响有效成分的吸收。

服用中药可以加糖吗

　　喝中药不能加蜂蜜，中药煎成的汤剂多数苦涩，往往有些人因为苦涩喝不下，就在中药里面加蜂蜜，不加就喝不下去。但这样做可能会产生适得其反的效果。中药的化学成分比较复杂，蜂蜜一旦与中药中的蛋白质和鞣质等成分相结合，就会产生化学反应，从而影响药物的效果，甚至产生不良的反应。另外，有些药必须利用苦味来刺激消化腺的分泌，才能发挥出疗效。若加入蜂蜜则失去了这种作用，蜂蜜可以干扰人体对微量元素和维生素的吸收，抑制某些退热药的药效，降解某些药物的有效成分。有些中药在炼制中药可以选择蜜制，能够增强润肺止咳的作用，如:紫菀、桑皮等;能够增强中药补中益气的作用，如:甘草、黄芪等;能够缓和药性，如:麻黄。蜂蜜性味甘、平，和温补的中药一起服用能够在一定程度上增加其药性，如:人参、鹿茸、当归、淫羊藿、冬虫夏草等。甘可缓之，也能起到缓和药性的作用，使作用持久。总之，中药和蜂蜜同喝并没有很大的坏处，如果实在担心，可以间隔一个小时服用。