1、核桃 国外的饮食协会建议人们,每周最好吃两到三次核桃,特别是对于 绝经 期女性来说,适量的吃核桃更为重要。因为在核桃中含有 精氨酸 、油酸、抗 氧 化物质,这些物质等对心血管有着很好的保护作用,从而预防冠心病、中风、老年痴呆等疾病。 2、腰果 消除 疲劳 。腰果含铁量是牛肉的两倍。铁有助于给全身供氧,缺铁会导致疲劳和注意力减退。腰果含有丰富的油脂,不仅可以润肠通便还有助于润肤美容。 腰果中 维生 素B1的含量仅次于芝麻和花生,有补充体力、消除疲劳的效果,但腰果不适合胆功能严重不良者、肠炎 腹泻 患者, 肥胖 及 过敏 者也要慎用。 3、开心果 可以说开心果是心脏最好的“良师益友”,特别是开心果中所含有的单不饱和脂肪酸,它能降低胆固醇含量,减少 心脏病 。 |