冬天喝咖啡

　　咖啡是经过烘焙的咖啡豆制作出来的一种饮品，咖啡中含有蛋白质、脂肪、糖类、纤维素、钙、铁、锌、维生素等，但是咖啡中含有很高的咖啡因，所以在服用时还要适量，那么冬天喝咖啡有什么好处呢?

冬天喝咖啡

　　人体到了冬天会自动的开启保护防御机制，这个时候身体内的新陈代谢也会变的尤为缓慢，加上空气的干燥，皮肤也会有起皮的现象发生。而这个时候必须给予一定的热量和水分，由内外相结合为最好，咖啡豆中的咖啡因含有多种抗氧化物质，也能给皮肤带来一定的缓解作用。

　　咖啡一直有着减肥的功效，也是广大女性最爱的饮品之一。冬天因为温度的降低，冬天喝上一杯温暖的咖啡，不仅可以起到暖身的作用，而且还能促进人体脂肪的消耗，起到燃脂瘦身的功效，所以冬天喝咖啡的好处也是较多的。

　　因为气温的降低，很多人都会选择热饮，但是喝咖啡可不是跟喝水一样，不同的温度所呈现的味觉体验也是不一样的。一杯手冲咖啡的水温大概在90℃左右，在反复的过滤冲煮过程中，水温也会随之降低，而通常一杯成品咖啡的温度在80℃左右。

　　一杯太过于烫口的咖啡，会刺激到你的味觉神经，并忽略掉一部分的味道。这也是为什么当人吃了很烫的食物后，再品尝别的美食总感觉有点索然无味的原因了，建议在饮用时的水温不能超过60度为最佳，这样也不会烫伤口腔。

　　为了测试咖啡温度所带来的味觉变化，特意找寻了多人来进行实验，如果是偏爱苦味低酸人士，建议在偏高温度饮用，大概在58度最适宜。如果更喜欢酸酸的味道，建议在50度以下饮用，这个时候咖啡豆也会展现自己更多的自然风味。

咖啡机怎么煮咖啡

　　冲咖啡器是一种传统浸泡式的做法，咖啡粉和煮好的咖啡液体同在一个容器里，这个方法可以品尝咖啡的优点及缺点。在做法上，将粗细程度与压榨壶相匹配的咖啡粉按(8~10克)一杯的量放到壶内，但是不能超过咖啡壶所煮制的限制.把91-96摄氏度的水倒入壶内，直到咖啡壶外边金属架顶端处，放好过滤杆，浸泡3分钟后将滤网推到底部，一壶好喝的咖啡就煮好了。

　　第一步，购买优质的咖啡豆。购买时，查看咖啡豆是否有光泽，颗粒大小是否均匀一致，然后再闻一下气味，没有异味再买。

　　第二步，研磨咖啡粉。对于一般家庭，家人不是经常喝咖啡，买手摇磨豆机来研磨咖啡粉即可，如家庭成员多，且家人经常喝咖啡，可以买电动磨豆机。

　　第三步，冲泡咖啡用水有讲究。冲泡咖啡用水有讲究，最好用净化后的软水，千万不要用天然水，如泉水、井水。另外，冲泡咖啡的水水温要是90度左右，这样冲出来的咖啡温度刚刚好。

　　第四步，煮咖啡。首先，要预热咖啡机，然后在水槽内加入半壶水，把咖啡豆放进去，通电10分钟，咖啡就会自然流出。