秋葵怎么吃？秋葵炒鸡蛋怎么做好吃

“秋葵含有特殊的具有药效的成分，能强肾补虚，对男性器质性疾病有辅助治疗作用，是一种适宜的营养 保健 蔬菜，享有“植物*”之美誉。由于黄秋葵富含有锌和硒等微量元素，能增强人体防癌抗癌。加上含有丰富的 维生 素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩。一般人群均可食用，适合 胃炎 、 癌症 、胃 溃疡 、 贫血 、 消化不良 食用，特别是青壮年、运动员、护肤女士、男士更应该多吃。”

用料

主料鸡蛋2个秋葵120克

辅料油适量盐1勺姜适量蒜适量

秋葵炒鸡蛋的做法

准备好秋葵切块。

准备好鸡蛋。

鸡蛋加盐调散。

锅热油，下蛋液。

晃动一下锅煎定型。

翻面煎一下。

用锅铲切块。

盛出。

锅另热油，下姜蒜炒香。

加入秋葵。

加盐炒熟。

加入鸡蛋。

翻炒均匀。

装盘。