绿豆糙米地瓜粥 材料:绿豆30公克、糙米100公克、地瓜1小条、寡糖 作法:1。地瓜削皮切丁,与绿豆、糙米加水煮成稀饭。吃时加入寡糖 苜蓿芽三色手卷 材料:苜蓿芽2碗、高丽菜3叶、胡萝卜1小条、寿司皮紫菜片3张、味噌少许 作法:高丽菜、胡萝卜洗净切成丝,用味噌加以调味。取一张寿司皮,将苜蓿芽、高丽菜丝、胡萝卜丝一起包成手卷,现做现吃。 海带金针汤 材料:海带、金针、胡萝卜、小芹菜、盐 作法:金针泡温开水20分钟。胡萝卜刨成丝、小芹菜切末,海带与金针先加水煮成汤,滚后小火续煮20分钟,起锅后加入胡萝卜丝与小芹菜末。 蘑菇炒豆腐 材料:蘑菇3两、豆腐1大块、豌豆1/2碗、胡萝卜1/2条、橄榄油、盐 作法:1。蘑菇切薄,胡萝卜切丁,豆腐切小块,将所有材料下锅炒熟即可。 荠菜瘦肉汤 原料:荠菜150g,蜜枣6 粒,瘦肉150g,油盐酌量。 制作:将原料洗净,蜜枣去核,瘦肉切成小块,放清水至煲内,同原料一起煮,待瘦肉煮烂后,调味即可饮用。 |
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