一、扁豆花鸡蛋汤 食材:鸡蛋2个,扁豆花5克 调味料:白糖 做法: 1、先将鸡蛋煮熟后去壳,扁豆花清洗干净备用; 2、将备好的鸡蛋和扁豆花一同放入煲中,加入适量的清水,用小火煲熟,然后加些白糖调味料就可以了。 功效:化湿解暑、治疗暑热、心烦、 胸闷 、 发热 等症状。 二、苦瓜肋排煲 食材:苦瓜120克,猪肋排500克,咸菜30克 调味料:味精 做法: 1、猪肋排清洗干净后切成小块,放入沸水中汆烫捞出备用;苦瓜去皮清洗干净后切成小块,咸菜也清洗一下; 2、先将猪肋排放入煲中,加入适量水用小火煲1小时,然后放入苦瓜、咸菜; 3、再用中火煲15分钟,加入味精即可。 功效:清心解暑、增强食欲。 三、三色清暑汤 食材:黄瓜1根,番茄、鸡蛋各1个,葱花 调味料:香油、盐、鸡粉 做法: 1、黄瓜洗净切片,鸡蛋打入碗中搅拌均匀,番茄洗净过开水去皮,切成片备用; 2、油锅烧热后放入葱花,闻到香味倒入适量清水,水沸后放入黄瓜片、番茄片 3、再次烧开后倒入鸡蛋,匀成大片的蛋花,然后加入调味料既可。 功效:清热解渴、利水消肿、美容。 |
账户未绑定手机号
绑定 ×