肉泥山药怎样做成丸子

　　山药是一种营养价值很高的食材。山药里含有人体所需的多种氨基酸，可以起到强身健体的作用。另外山药里还含有大量的淀粉酶，可以改善食欲。将山药加入肉泥中给宝宝食用，不仅可以健脾开胃，还能提高抵抗力。那么，肉泥山药怎样做成丸子呢?

肉泥山药怎样做成丸子

　　做法一：

　　1、先把山药蒸熟，晾凉，压成泥，有一点小疙瘩没事的，5根山药大约2斤。猪肉要五花或者前肘都可以，不能太瘦的，一定要搅两遍，搅成肉泥就行，越细越好。

　　2、把盐、十三香、胡椒粉放入肉泥中，盐先少放，可以炸几个尝尝，不够再加盐。顺时针方向搅拌，最好带上一次性手套拌匀，多拌一会，容易成型。

　　3、把肉泥和山药混合在一起，先加入鸡蛋一个，加点淀粉一起搅拌，淀粉要少加，如果太干了就再加一个鸡蛋，如果太稀了不能成型就再加点淀粉。

　　4、最后一步就是用虎口挤出丸子，入油锅炸制，最好是丸子小一点容易熟，这个丸子很好熟，不用炸的太干，小火，上色即可。

　　做法二：

　　1. 先剁肉泥,放入生姜和胡萝卜一起剁碎，剁完之后放一边，或者做山药的同时一起剁。

　　2. 做山药，将山药放入蒸锅里蒸熟。

　　3. 蒸熟之后剥掉山药的外皮,切成小段,最后把山药放在保鲜膜下。

　　4. 用刀平压山药,完成山药泥。

　　5. 加入剁好的肉馅里,放生抽、盐、酱油、料酒，混合搅拌，顺一个方向尽可能多的搅拌。

　　6. 混合搅拌完成。

　　7. 接下来将胡萝卜洗干净切成薄片摆放在盘中，肉馅搓成乒乓球大小的肉丸子，将做好的肉丸子放在胡萝卜片上。

　　8. 蒸锅内加入适量的水烧开，放入肉丸子大火蒸8分钟左右，熟透即可。

婴儿一天吃几次辅食

　　婴儿在一岁之前，每天需要添加的辅食是两次到三次，这个时候添加的营养就足够婴儿吸收，摄取了。婴儿可以吃辅食的时候，家长可以给婴儿制作一些果泥，水果当中的营养成分很高，对婴儿的身体有很多的好处，吃一些果泥可以提高婴儿抵抗力。

　　要给婴儿添加辅食一定要注意饮食要多样化，除了果泥外，还可以给婴儿吃一些米糊，米粉，也可以添加一些猪肝泥等食物，这些食物当中包含了丰富的营养价值，婴儿吃了后对生长发育有很大的帮助。

　　要给宝宝买来合适小碗和勺子，和成年人区分开，采取高温消毒，放到阴凉地方备用，在每天早晨傍晚的时候，可以用消毒纱布，配合淡盐水，来对口腔和舌头上物质做有效的清洁，避免大量给宝宝吃海鲜，因为有些海产品容易出现过敏现象。