哪些人不能吃茼蒿、茼蒿的注意事项

一、哪些人不能吃茼蒿？

胃虚 泄泻 者慎食。

二、茼蒿的适用人群

一般人群均可食用。尤适宜 高血压 患者、脑力劳动人士、 贫血 者、骨折患者。

三、茼蒿的食用禁忌

1、茼蒿辛香滑利， 脾虚 泄泻者不宜 多食 。

2、茼蒿气浊、上火，一次忌食过量。

3、茼蒿中的芳香精油遇热易挥发，这样会减弱茼蒿的健胃作用，所以烹调时应注意旺火快炒。

4、茼蒿和草鱼相克，最好两者不要一起烹调，避免引起 消化不良 。