金针菇肉泥汤的做法

2021-10-28 17:24:41出处:PCbaby作者:佚名

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  金针菇是在日常时候中常见的食物,涮火锅、吃烧烤通常可以看到金针菇的身影,不仅如此,金针菇还经常活跃在凉拌菜、煲汤中。还有人用金针菇做肉泥汤,这种做法是比较少见的一种方法。那么, 金针菇肉泥汤的做法是什么呢?

金针菇肉泥汤的做法

  做法一:

  原料:金针菇、瘦肉、盐、生姜。

  做法步骤:

  第1步、准备材料。

  第2步、金针菇切去根部大概一厘米长,将剩下的切三段,用清水泡着备用。

  第3步、瘦肉洗净切片,用土豆粉和生抽腌制,姜洗净用刀拍碎即可。

  第4步、锅里放入一大碗水煮开,放入姜,加入半汤勺食用油,放入泡过的金针菇,盖上锅盖煮五分钟。

  第5步、加入腌制好的瘦肉汤煮开一分钟,加食量的盐。美味鲜香的金针菇肉片汤就做好了。

  做法二:

  原料:金针菇小半斤、瘦肉适量、姜蒜适量、葱花适量。

  做法步骤:

  1. 首先,我们将买来的金针菇用刀去除尾部,并放在清水里洗干净,撕成零散的放在碗里备用。

  2. 准备好瘦肉,姜蒜备好。有葱花的可以放点葱花。

  3. 接下来开始做汤。预热锅底,倒入适量的食用油,把姜蒜放进去爆炒一下。

  4. 倒入适量的清水,盖住锅盖烧开。

  5. 待清水煮开后,我们把瘦肉加进去,这时继续盖住锅盖烧开,把肉的味道煮出来。

  6. 待再次烧开后,我们把金针菇放进去,这时可以不用盖锅盖了。

  7. 加入适量的盐,进行搅拌均匀,随着金针菇煮熟后,我们可以加入葱花。尝试一下味道如何,加入一点点鸡精进行调味。可以的话,就倒入碗里做好一道简单的汤菜啦!

宝宝辅食蔬菜可以和水果一起吃吗

  最好不要一起吃,而是分开去使用,尤其是刚添加辅食的宝宝,要先从蔬菜泥开始添加,等宝宝适应了各种蔬菜的味道以后,慢慢添加水果泥以及蔬菜汁,水果汁这些。毕竟水果的味道大部分都比较甜,而蔬菜味道比较千奇百怪,如果过早地给宝宝添加水果,很可能就会使宝宝不喜欢吃蔬菜。

  一旦宝宝养成了不吃蔬菜这个习惯,在长大了以后也容易挑食,只知道吃主食而不去吃蔬菜,对于宝宝成长有着很大伤害,还可能会使宝宝出现营养不良,脾胃不和等等。想要使宝宝健康成长,在添加辅食时要注意这些事情。

  在给宝宝做蔬菜泥的时候,可以将蔬菜蒸熟以后打成泥状,什么或者是打成蔬菜汁,吃水果的时候,如果宝宝比较小,也不可以吃整个水果,还是先给宝宝吃些水果泥,再打些水果汁,在喝水果汁时候可以适当兑一些水,防止水果汁味道太甜。

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