宝宝肉泥打不烂

　　肉类是极富营养及蛋白质的食物，能给予人体热量与生长发育所需要的能量。很多妈妈在辅食的选择上，都会选择一些鸡肉、猪肉、牛肉等。但是宝宝的消化系统 还没有发育完善，咀嚼能力也不是很好，最好就是把肉做成肉泥给宝宝食用。那么，宝宝肉泥打不烂怎么办呢?

宝宝肉泥打不烂

　　绞肉机运作原理是利用机器中刀片高速旋转，在极短的几秒的时间内，就能将肉块击打成肉糜。 这个做法虽然省时省力，但是有个弊端就是破坏了肉质纤维程度较大，所以使得肉韧性变低;而且绞肉机高温运作下，也会影响肉的口感和鲜味。

　　用刀剁肉泥，不管用来包水饺、做瘦肉汤，猪肉吃起来非常鲜嫩好吃，而且口感更好。

　　第一步：我们先将买来的肉清洗干净，沥干表面的水分;将肉放在砧板上。

　　第二步：先在猪肉表面横切，横切的时候，切记不要把肉切段哦，横切的密度要紧密一点，这样剁出来的肉泥更细腻一些;横向切完后，然后再沿着45度的角切，切的时候也要密集一点，但是也不要切断猪肉。

　　第三步：接下来再翻一面，横切，切的时候要密集一点，但是也不要切断。(但是这时候切的时候发现肉已经差不多要散开了)

　　然后再沿着45度角度切，这时候切的时候可以将其切断。切断后，会发现肉质已经变成一小块一小块极小的肉块。

　　第四步：最后只要将肉泥放在砧板上使劲反复的剁，剁馅也是有小技巧，按照“十”字方向来剁，先朝着横方向反复剁，再朝竖着方向剁，每个方向反复剁完再剁另一个方向，这样可以确保所有肉都剁成肉末啦。

　　在给宝宝品尝之前，麻麻们一定要尝下口感，看是否还有非常硬的肉丝存在。一定是越细腻越好，宝宝更容易接受。

婴儿辅食过敏呕吐怎么办

　　首先，婴儿的肠内细胞比较脆弱，因此食用鱼、虾、蟹、牛奶、鸡蛋等异体蛋白食物后，就更容易发生过敏现象。孩子食物过敏的症状会比较明显，但是不同的孩子会有不同表现，有些孩子可能在食用某类食物后几分钟内就出现过敏症状，也有些孩子可能几个小时或几天后才出现过敏症状。

　　其次，宝宝出现的过敏和宝宝本身的体质有很大的关系，随着时间的推移，过敏现象会有所变化，所以家长在给宝宝添加的时候，要注意喂食的计量，不宜过多，先进行少量的试验，如果没有过敏现象最好不过，如果食用后有过敏症状，要停止食用该食物。

　　给宝宝的食物最好是小块的而且容易消化的食物。在宝宝的长大后，可以慢慢再给宝宝增加其他的食物。食物最好不要太硬，太硬的话，宝宝会吃不了。只要合理的添加辅食，对宝宝是有好处的。