鸡蛋瓦罐肉泥汤做法

　　夏季炎热需要多喝汤水，既可以解暑还可以补充营养，很多人在外吃饭都会点瓦罐汤。以土质陶器为瓦罐，在久煨下食材的味道和营养都融于汤中。因此很多人也想自己也在家尝试做一下瓦罐汤，却不知道方法，那么鸡蛋瓦罐肉泥汤怎么样做呢？

鸡蛋瓦罐肉泥汤做法

　　鸡蛋肉泥炖盅的做法 将蛋黄蛋清分离,放入两个小碗备用 猪肉剁成肉泥,加入蛋清拌匀。 将肉泥平铺入炖盅底部,肉泥中间挖一个小洞,放入准备好的蛋黄。在蛋黄上盖上肉泥。 炖盅加水放入四片红参(没有红参可根据喜好加枸杞等调味)。 锅里加水放入炖盅隔水蒸。大火将水烧开后转小火蒸一个半小时即可。

　　不同年龄阶段的宝宝对鸡蛋的使用量和使用次数都有差距，要看是多大的孩子，如果是6个月以上，开始逐渐增加辅食，先从不容易过敏的，像菜泥、水果泥开始。7-9个月之后可以试着开始逐渐增加蛋黄，蛋黄不过敏的情况下，到10-12个月左右可以增加到整个鸡蛋。一般孩子在不同年龄段所增加的辅食次数不一样，7-9个月开始增加一次蛋黄的时候，一天之中吃一次辅食就可以了。10-12个月开始可以增加一些碎食物，鸡蛋的量可以稍微增加一点，一天之内可以吃1-2次都允许。

　　冷冻食品虽方便，但是做好卫生是最主要的。冷冻室的低温可以起到有效的杀菌作用，不用担心，只要保持冷冻处卫生干净就可以了。但是解冻过程就比较讲究了，宝宝的辅食卫生要求比较高，在此建议妈妈用开水来解冻，快速又卫生。另外提醒妈妈解冻宝宝辅食不能像解冻大人的食物那样简单，直接放到室内或室外常温或高温慢处理，这样会很容易繁殖细菌给宝宝肚子带来不适。

给婴儿添加什么辅食

　　婴儿半岁之后，可以适当给婴儿添加辅食，此时婴儿的肠道功能也还不是很好的，消化能力也还没完善。给婴儿的辅食应该从少到多，从稀到浓稠。刚开始给婴儿吃辅食，可以先给点水果汁，蔬菜汁。若是婴儿都能承受得了，再给婴儿喝点米汤等。给婴儿添加的辅食，口味应该淡一些，不能跟成年人一样吃很咸的食物，一般在一周岁之内，都是不要吃盐的，最好是给原味的食物婴儿吃。如果婴儿吃了有味道的食物后，就一直想要吃那些食物，对于没有味道的食物是不喜欢吃的，这样对身体的影响也是很大的。

　　宝妈还可给宝宝做鸡汁土豆泥，即将适量的鸡肉和土豆一起炖煮，放少量姜蒜调味，煮熟后捣成泥状给宝宝吃即可。八个月宝宝牙不多，辅食尽量都要做成泥状。现在很多家庭有料理机，因此，对于刺多的鱼类，可以选用料理机打浆，这样只需要去掉鱼头和脊柱骨即可，不需要考虑剥小刺和鱼皮。料理机打出来的鱼浆粘性不足，容易散团，因此，需要加面粉等来调和，此外，料理机打出来的是很细的鱼泥了，无法调整颗粒粗细。