维生素缺乏如何检查诊断

维生素是维持身体健康所必需的物质，多数不能在体内合成，必须从食物中摄取。虽然机体对维生素的需要量很小，缺乏时，可引起 维生素缺乏 症。那么，维生素缺乏如何检查诊断？

血浆维生素含量测定是最可靠的指标。