鲅鱼肉泥的做法

　　鲅鱼是比较好吃的一种鱼肉，但是要注意鲅鱼中的骨头是比较多的，所以给准备给宝宝做鱼肉泥的时候，是需要将鱼刺挑干净的。那么鲅鱼肉泥的做法是什么？

鲅鱼肉泥的做法

　　做鲅鱼首先咱们应该从选购上就应该注意，很多人去市场上买鲅鱼的时候经常买到鲐鲅鱼。鲐鱼与鲅鱼是有区别的，其中鲐鱼的体型比较短粗，鱼身上有青绿色的花纹，而鲅鱼要比鲐鱼细长，身上不是花纹而是青黑色的斑点。

　　买回家后将鲅鱼的内脏鱼鳃等去除干净，斩块之后放入清水当中，放入适量的食盐和料酒浸泡上1-2个小时的时间，时间到再将鲅鱼冲洗上几遍，控干水分。

　　鲅鱼控干水分之后放入盆中，准备生姜切丝，大葱切丝，放入装鲅鱼的盆中，倒入适量的料酒食盐腌制上一会。腌制是去腥的一种办法。

　　腌制后将鲅鱼收拾干净沿骨头将肉片下，去皮后将肉剁碎，然后将鱼肉和五花肉混合，最后放入姜末、蚝油、料酒、生抽、鸡精、五香粉、白胡椒粉和适量盐搅拌腌制入味。

　　宝宝成长到半岁，为了营养吸收的更全面，已经可以接触少量的辅食了，只是在辅食的选材和制作上需要妈妈多下些功夫，在不断的成长，等年龄到了一定的范围内，为宝宝制作出美味，健康的食谱。那么，宝宝半岁吃什么辅食?

　　1、米粉。宝宝米粉可以作为最初添加辅食时的主要添加项。米粉的种类多，一般有大米的，小米的和粗粮合成的等，这三种米粉的口感都不错，跟据宝宝喜欢的口味，为宝宝制作或者选择性购买即可，在开始的时侯，宝宝对米粉的味道会不太习惯，所以冲米粉的时候可以加入两勺奶粉，宝宝会好接受一些。

　　2、果泥，菜泥，肉泥等。宝宝添加辅食时，水果，蔬菜，肉的营养是不能忽视的。但是有的宝宝会食用果泥，菜泥，肉泥的时候出现消化不好的现象，如果宝宝的大便不好，需要立即停止添加，待宝宝消化正常后，可以从一种少量开始添加。

婴儿辅食喂养指南有哪些呢

　　1. 每日可以给宝宝增加一些蔬菜汁或者是果汁添加喂养，一天分为两次，适量为宜。

　　2. 可以每日增加一只煮蛋黄或者是半个蒸蛋羹，一定要适量，不要喂食过多。

　　3. 每日可以添加一些稀米粥，可以先少量的喂个两三勺，也可以混合米粉或者是婴儿配方米粉喂养。

　　4. 将菜泥添加到米粥中也是不错的选择，可以加一些胡萝卜泥或者是南瓜泥等，如果宝宝吃的不错，可以适量的减少一次喂奶。

　　5. 随着宝宝的逐步的适应和慢慢的长大，可以给宝宝喂食一些混合的肉松和肉泥粥的稀饭，添加辅食的多种口味，可以增加宝宝的食欲。

　　6. 到宝宝8个月以后，可以给宝宝增加一些细小的块状食物，来让宝宝加强一下咀嚼能力，帮助宝宝口腔分泌消化唾液，以增加宝宝的消化能力。

　　小宝宝吃蒸蛋其实也有非常多营养，但是要了解各种做法，比如把鸡蛋放在碗里面，加入少量的盐，用筷子搅碎，就可以加入少量的开水，慢慢的搅拌，直到把泡沫均匀为止。在做饭的时候就可以把这些准备好的鸡蛋放到米饭的表面，等到饭煮熟之后，鸡蛋也会变得非常好吃。

　　还可以把一个鸡蛋打到碗中，第二个鸡蛋在顶部打开一个小小的口，倒入足够的蛋黄和蛋清。留下蛋壳，往里面装适量的温水，添加少量的蛋液，两个鸡蛋放到锅中蒸煮两三分钟左右就可以完成，加入一点点香油或者是盐等等，搅拌均匀往往有非常好的味道。