吃什么可以软化肝脏

　　肝脏是身体重要的器官，起到食物分解、排毒、转运营养的作用，如今肝脏疾病的种类也非常多，平时喜欢抽烟喝酒、作息不好的人群，肝脏可能会出现问题，比较严重的疾病就是肝硬化、肝癌等，那么吃什么可以软化肝脏呢?

吃什么可以软化肝脏

　　1、大蒜：大蒜属百合科植物，性辛、温，味辣。肝病病人宜熟用，含维生素A、维生素B1、维生素C等，其提取物具有抗菌、抗病毒、软化血管等作用。

　　2、百合：性平、味甘，含蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱。具有益气补中、益肺止咳的作用，并可软坚安神。秋水仙碱具有抗肝纤维化和肝硬化作用，常食百合可防治肝硬化。

　　3、蘑菇：种类较多，现多为人工培植，包括菜蘑、口蘑、香菇等，同为蕈类。性平、味甘，含多糖类、维生素类、蛋白、脂肪和无机盐等。实验证明其多糖有调节免疫、抗肿瘤的作用，肝病病人宜常食用之。

　　4、胡萝卜：性微温，味甘、辛，富含维生素a原(胡萝卜素)，亦含挥发油。胡萝卜富有营养，健胃消食，生熟均可食，对于提高肝病病人维生素a水平，间接预防癌变的发生具有较好作用。

　　除了日常饮食以外，患者还可以在中医的指导下适当服用保肝、软肝的中成药治疗，比如复方鳖甲软肝片、安络化纤丸、扶正化瘀胶囊、强肝胶囊，肝爽颗粒等。需要注意的是，患者不要盲目服药，以免加重肝脏负担。

肝硬化可以治愈吗

　　肝硬化通常不能治愈，因为肝硬化属于慢性肝病发展至不可逆阶段的表现。肝硬化除肝脏变硬、有效肝细胞数量减少、肝实质内纤维化组织明显增加、形成假小叶结构外，肝脏体积会变小，肝表面及实质内可形成各种硬化结节，通常保守治疗不能治愈。

　　早期肝硬化可针对导致肝硬化的病因进行治疗，应用抗病毒药物、保肝药物、抗纤维化药物等延缓肝病进展，部分肝硬化早期患者可维持治疗数十年。但如果肝硬化进展至失代偿期，尤其是胆红素明显升高或出现凝血功能减退时，部分患者可能合并低蛋白血症、腹水，此时除肝移植外没有较好的治疗方法。

　　严重的肝脏硬化会危及生命，所以保持肝脏的正常柔软度以及正常功能是至关重要的。1、水果。水果中含有大量的维生素，有利于肝脏心态功能的正常。2、豆制品。豆制品中大量的蛋白质可维持肝脏的细胞的正常形态以及生理功能，保持肝脏的柔软度。3、水。每天适宜的饮水量可以保持肝脏的基本代谢正常，防止毒素的积累，从而防止肝脏硬化，保持柔软，维持肝脏的正常功能。