有机妈妈第一课，有机食品更安全

　　有机食品是一类真正源于自然、富营养、高品质的环保型安全食品，也称为生态食品。有机食品优于“绿色食品”，更优于无公害食品和普通食品。它位于食品安全金字塔顶端。

　　什么是有机奶粉呢?有机奶粉4大要素有：

　　1 纯净天然的有机牧场

　　从普通牧场到有机牧场，需要有长达2-3年的转换期，经专业机构检测土壤优质，牧草生长状况良好、无病虫害，才成为有机牧场。同时有机牧场还要采取多项措施保证牧草不受外界污染：如不得使用任何人工合成的农药、化肥等物质，禁止使用转基因、辐照等手段培植牧草。

　　此外，有机牧场的出品质量与牧场生态大环境状况息息相关，随着环境污染成为日渐严重的全球性问题，世界上仅有的较为优质天然的有机牧场主要位于欧洲、澳洲，其中，瑞士环境评定指数居世界首位，其有机牧场被公认为最天然纯净的牧场环境。

　　2 精细化管理有机奶牛

　　有机牧场选育的奶牛只吃天然无污染的有机牧草，不吃饲料;

　　有机奶牛严禁使用激素增加产奶量;

　　生病时只用益生菌治疗，严禁使用抗生素，更;电脑系统详细记录监测每头牛每天的饮食

　　情况、产奶量与时间、健康情况等方面的信息，是这样严格而精细化的管理，才使有机鲜

　　奶质量得到了充分的保障。

　　3 全程无污染生产控制，成品有机配料高达95%以上

　　与普通奶粉采用粉状奶进行加工不一样，有机奶粉是由真空设备中采集的液态有机鲜奶在24小时内直接加工而成，第一时间锁住奶品中丰富营养，避免微量营养成分流失。加工过程中，采用严格的质量管理手段对液态奶原料进行消毒杀菌，同时避免有机奶粉与常规产品混杂或受污染。每一罐有机奶粉都有独立“身份证”，以实现在生产、运输和储藏等环节中监控追踪。最终奶粉成品有机配料高达95%以上，无色素香料添加，农药残留限制仅为普通奶粉的5%，安全性会更高一筹。

　　4 权威有机食品认证机构认证

　　普通奶粉的质量检验一般只针对成品，即监管部门只检验最终产品是否符合相关食品质量安全规定。而权威的第三方有机食品认证机构对婴幼儿有机奶粉的检验认证，是从奶粉生产最源头开始监管的。牧场环境、牧草、有机奶牛、生产工艺、生产流水线、成品包装等环节都必须符合国家有机食品相关标准，整个认证过程至少需要半年，且每年都需要重新认证一次，以确保有机奶粉生产的稳定性。

　　目前中国只认可经中国有机认证机构认证的有机奶粉，即中国权威认证机构中绿华夏有机食品认证，成功获得有机认证的有机奶粉，其产品包装上必须印有中国有机产品认证标志，并在相邻位置标注有机产品认证机构的标识或认证机构名称，让家长可以更直接辨别更优质安全的有机奶粉。

　　有机食品是不可能大量生产的，因为要按照国家标准进行产地、大气、环境认证，在达到一定标准的情况下按规范来生产的，而且标准极为苛刻。

　　新生宝宝机体发育尚未完全，对外界污染的抵御能力较弱。因此，一份安全优质的食品对宝宝的健康成长尤为重要。宝宝吸收营养的首选健康食品是，位于“食品安全金字塔”的塔尖的有机食品，是宝宝的首选健康食品。有机食品在其生产加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等人工合成物质，并且不允许使用基因工程技术，从源头保证食品的天然纯净。

　　5月24日智灵通上海举办的新品发布会上，新华医院主任医师，博士生导师，中华医学会儿科专科委员会免疫组组长陈同辛教授给家长们推荐了优质有机奶粉的“三维辨别法”。 看奶源地 ，看配料成分 ， 看配方成分，让家长们在选择有机奶粉时有了很好的参考方法。