大黑豆的功效

　　相比于我们平时常吃的黄豆，黑豆显得不是那么常见，但是最近发现市面上出现了很多黑豆制品，比如说黑豆浆、黑豆腐等等，都宣传自己比黄豆更有营养。这让大家不免好奇，黑豆到底有什么神奇之处。那么，大黑豆的功效是什么呢?

大黑豆的功效

　　大黑豆腐的营养价值比较丰富，含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物和纤维素，含有的矿物质也比较丰富，主要以铁离子为主。适量的吃一些大黑豆可以有效的增强人体的免疫力，促进新陈代谢，能够加速肠道蠕动，改善便秘现象。缺铁性贫血人群适量的吃一些大黑豆可以改善自身的症状，增强人体的免疫力。但是需要注意，这种大黑豆摄入过量可能会引发腹胀，所以建议适量食用。

　　黑豆富含维生素E、花青素及异黄酮,这些成份具有抗氧化能力,维生素E能捕捉自由基,成为体内最外层防止氧化的保护层;黑豆种皮释放的红色花青素,可清除体内自由基,在酸性(胃酸分泌时)抗氧化活性更好,进而增强活力;异黄酮已证实具多种生理功能,诸如:预防骨质疏松症、防癌与抗氧化。故黑豆可用在特定疾病的保健饮食。

　　大黑豆含有纤维素，被人体食用之后，可以有效促进肠胃的蠕动，帮助肠胃消化。而且大黑豆热量比较低，所以对于减肥人群来说，是一个很好的食物来源。吃大黑豆，大黑豆中的纤维素促进肠胃运动，不会有便秘的困扰，而且还含有蛋白质，不用担心营养元素的缺失，还会有一种饱腹感，减少主食碳水的摄入，减肥人群就可以有效的控制体重了。

怀孕能不能吃黑豆豆浆

　　1、女性同胞怀孕以后，是还可以黑豆磨成的鲜豆浆的。这种豆浆，不但可以补充一些蛋白质，而且还可以补充钙质，对于孕妇来说，无疑是非常有作用的。此外，黑豆还含有众多维生素，对于女性同胞的肾脏也是十分有帮助的。

　　2、黑豆的豆浆营养是非常丰富的，甚至要比黄豆的豆浆更加丰富一些。黑豆浆含有丰富的植物蛋白，具有补肾的功效，可以满足孕妇以及胎儿的营养需求。不过，需要注意的是，喝豆浆要注意合适的温度，不要太烫，但也不要太凉了。

　　对于孕妇来说，怀孕期间的前两个月的营养饮食是非常重要的。这个时候胎儿依然比较小，对于营养的需求也不算太大，所以女性同胞通常是不需要额外大量补充营养素的，只需要正常进食一些有营养的食物，同时增加一些优质蛋白的摄入就可以了。