冬季宝宝吃坚果 有助补充能量

2014-01-15 16:09:24出处:PCbaby作者:小顿

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  冬天要给孩子选什么零食?小编推荐:选择坚果吧。冬季是许多坚果上市的季节,而且冬季吃坚果可以补充能量,相比于其他季节,冬季吃坚果还不那么容易上火,那不就是孩子零食的不二之选嘛。

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宝宝吃坚果

图片来源于太平洋亲子网

  除了作为零食来吃,妈妈们不妨也将坚果入菜,早餐豆浆里可以加入花生或者核桃,让孩子补充营养之余还充满能量,不容易饥饿。午餐或者晚餐可以在一道绿叶菜中加入杏仁或者栗子,让这道菜更丰富。那么冬天吃哪些坚果好呢,我们一起瞧瞧吧。

  冬季推荐坚果:杏仁

  杏仁富含锌、镁、钾、铁等矿物质,其钙含量更是超过其他所有坚果,氨基酸种类也非常齐全。值得注意的是,坚果杏仁一般指的是南杏仁即甜杏仁,个头更大,还有一种杏仁是苦杏仁又叫北杏仁,一般作为药用,食疗功效明显。

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  食材:

  荷兰豆少许、大杏仁少许、蒜适量、盐适量

  做法:

  1、荷兰豆摘去两头和筋,清洗干净。

  2、大杏仁取适量备用。

  3、蒜切成薄片。

  4、锅中油热后,放入蒜片炒香,放入荷兰豆翻炒变色。放入美国大杏仁翻炒两分钟,加盐调味即可。