5张图告诉你 冬季火锅哪家强

　　冷空气来袭，掐指一算，又该吃火锅了。冬天火锅哪家强，各家有各家的说法，吃货们看看，哪款才是你的爱。

　　·热辣辣的麻辣火锅

　　顾名思义，麻辣火锅以麻辣味汤底，涮入牛肚、鸭血、鸭肠、豆腐、各种蔬菜等，食材充分吸收了麻辣辣的汤汁后，瞬间驱寒，辣得暖暖的。

　　不过麻辣火锅对肠胃比较刺激，而且容易上火，不能吃辣的小伙伴最好别轻易尝试，涮火锅的时候，可以搭配下火的凉茶或菊花茶。

　　·鲜美难挡的海鲜火锅

　　靠海吃海的地方，当然少不了海鲜火锅。海鲜火锅的锅底，尽量少用其他调料，力求保留海鲜食材最鲜美的味道，味道清淡、鲜美，是喜欢鲜美口味吃货们的选择。

　　对于海鲜过敏的小伙伴，海鲜火锅则不适合食用。海鲜虽然鲜美，食用也要不能过多，要搭配蔬菜一起食用，而且海鲜要煮熟透了再吃。