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两种满汉全席菜肴家庭式做法——鲁菜

2010-05-24 17:38:03出处：其他作者：佚名

标签： 满汉全席 家常做法 家常食谱
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　　满汉全席中的菜肴品种繁多，我们可以根据简化菜谱有些好菜也可以在家中自行烹饪。下面介绍繁花似锦和八花火锅两种菜谱给大家。

两种满汉全席菜肴家庭式做法

 

两种满汉全席菜肴家庭式做法

　　菜谱名称： 繁花似锦

　　菜谱制作： 【原料】

　　白玉豆腐、青椒、红椒。

　　【调料选用】

　　盐、味精、色拉油、高汤、水菱粉。

　　【制作及食用过程】

　　(1)将豆腐切成梅花形，青椒、红椒切丝。

　　(2)豆腐放入盆内加入调料，上笼蒸10分钟后取出，放上二丝或梅花形，勾 上玻璃英即成。

　　成品特点：清淡，爽口

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