色香味俱全之三鲜炸酱饭

2010-05-24 17:01:25出处:太平洋亲子博客作者:佚名

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  材料 :

色香味俱全之三鲜炸酱饭

  米饭,虾仁,珍珠带子,青口,洋葱丁,罗萝卜丁(烫熟),芦笋(切丁),蘑菇,油葱酥,蒜蓉。

色香味俱全之三鲜炸酱饭

  调味料 :

  中华春酱(韩式炸酱面专用黑豆酱,味道偏咸),高汤,糖,料酒,味精,胡椒粉。

  做法 :

  两大匙油烧热,放进蒜蓉,油葱酥,洋葱爆香,加入两大匙豆酱,两茶匙糖,料酒拌炒均匀,注入小半碗高汤烧开,放进胡萝卜,蘑菇,芦笋烧煮片刻,加入虾仁,带子,青口,味精,胡椒粉,转大火快速翻炒拌均,加太白粉水勾芡即可。

本文来源于:duck部落