绝对的特色美食:金钱桃仁虾

2010-05-24 17:01:25出处:太平洋亲子博客作者:佚名

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  材料:

  面包片 虾仁 核桃仁 鸡蛋

绝对的特色美食:金钱桃仁虾

  做法:

  1.面包片用圆形模具刻出直径约5cm的圆形;

  2.鸡蛋的蛋白和蛋黄分开,分别加入1小匙干淀粉搅拌均匀;

绝对的特色美食:金钱桃仁虾

  3.将两片面包叠加,中间抹上一层蛋白液粘牢;然后将洗净沥干的虾仁沾上蛋黄液,固定在面包上;

  4.再将核桃仁放在虾的弯弓处,尽量放牢些;

  5.将面包放入油锅中炸至金黄,然后取出放在厨房纸上吸去多余油分。食用时搭配果酱。 

(文章来源于: puppy在厨房)