简单易做的解毒嫩肤汤

2010-05-24 17:01:25出处:太平洋亲子论坛作者:佚名

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  薏仁绿豆百合汤做法:

  1、原料:薏仁100克·绿豆100克·百合20克·清水适量

  2、薏仁、百合分别用水泡2个小时备用;

  3、薏仁、绿豆、百合加足清水煮到滚;

  4、转文火继续煮约20分钟,直到薏仁、绿豆酥烂就可以了。

  这道薏仁绿豆百合汤,不仅营养丰富,美味可口,还可以起到清热解毒,美容降压的功效。酷暑时更能够清暑益气、止渴利尿,不仅能补充水分,而且还能及时补充无机盐,维持人体内酸碱平衡的重要作用,是一道制作简单、功效显著的家常养生汤。

  从食物属性看:

  薏米性寒,入脾肺肾经。具有健脾、补肺、清热、渗温的功能,对平衡血压和血脂也有好处。绿豆味甘性寒,入胃、心二经。入汤不仅清凉解渴,还有清热解毒的功效。百合主要含生物素、秋水碱等多种生物碱和营养物质,有良好的营养滋补的功效,用百合做汤有润肺、清心、调中的效果,可止咳、止血、开胃、安神。

  喝薏仁绿豆百合汤的同时,就可以补充丰富的蛋白质、淀粉、多种矿物质、多种维生素B和氨基酸,有效起到有润肺养颜、清心解毒、调中止咳、开胃安神的作用。