色香味俱全的美食:芦笋炒鲜贝

2010-05-24 16:52:42出处:太平洋亲子博客作者:佚名

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  食材:

色香味俱全的美食:芦笋炒鲜贝

  芦笋、鲜贝、豌豆、鸡蛋黄

  调料:

  植物油、料酒、盐、糖、鸡精

  做法:

  1、芦笋洗净后切成段,在沸中放入少许盐和适量植物油煮几分钟,捞出沥干

  2、鸡蛋黄制成蛋液后调味,炒成蛋块待用

  3、芦笋和豌豆放入油锅中一起快速煸炒几分钟,滴入料酒,加盖闷一分钟

  4、加入芦笋、蛋块一起翻炒,再加入盐、糖、鸡精进行调味后即可装盘。

(文章来源于:小仙蓉蓉部落