美味家常菜:苦瓜炒蛋

2010-05-24 16:52:42出处:太平洋亲子博客作者:佚名

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  食材:

美味家常菜:苦瓜炒蛋

  鸡蛋、苦瓜

  调料:

  植物油、盐、糖、料酒、鸡精

  做法:

  1、鸡蛋中加入盐、糖、料酒、鸡精充分打成蛋液

  2、苦瓜洗净切片,用盐腌制10分钟,使苦瓜出水后,再挤压苦瓜使水分沥干,放入搅打好的蛋液中,搅拌均匀

  3、锅内加入适量的植物油大火热至五分熟,加苦瓜蛋液不停翻炒直至炒熟。

(本文来源于:小仙蓉蓉部落