吃了还想吃的特色美食：烤培根卷苦苣

　　材料：

　　苦苣(endive)三根

　　培根肉6条或者是3片火腿

　　牛奶或液态奶油100ml

　　玉米粉或面粉少许

　　牛油、盐和胡椒适量

　　做法：

　　1，先将苦苣放在盐水里煮熟

　　2，培根肉用牛油稍稍煎一会

　　3，用培根条卷住苦苣

　　4，锅内放牛油热熔，离火加入牛奶、玉米粉，混合均匀后用小火加热，边煮边搅拌直至牛奶浓稠。

　　5，将卷好的苦苣放入烤盘，淋上奶油白汁，放入烤箱100度烘烤10分钟(经常注意苦苣，若火温过高可适当调低)。

　　小编tips：

　　如果喜欢，苦苣出炉时可以撒上一些碎cheese或cheese粉。

（本文来源于：Acat·萧萧部落）