小资的甜点生活:草莓奶糕

2010-05-24 16:49:09出处:太平洋亲子博客作者:佚名

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  材料:

  草莓 100克,琼脂 4克,牛奶 200ML,白糖 50克,水 400Ml

小资的甜点生活:草莓奶糕

  做法:

  1.4克琼脂。

  2.在冷水中泡软10分钟。

  3.将琼脂倒入锅中,加400ML的水,煮至琼脂完全融化。

  4.再加50克的白糖,煮至白糖完全融化,熄灭炉火。

  5.到入200ML牛奶(或者椰奶),搅拌均匀。

  6.一半倒进容器中,加上洗净的草莓,放进冰箱冷藏。

  7.等冻好后,再到入余下一半牛奶,放进冰箱冷藏。

  (在等冻好的过程中,另一半牛奶也会冻起来,稍微用小火一熱就可以)

(文章来源于:大迷糊&bigmiho)