超级简单的早餐:蛋煎馒头

2010-05-24 17:32:55出处:太平洋亲子博客作者:佚名

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  食谱原料:

  鸡蛋,馒头。

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清新鱼食谱:柠檬鲯鳅鱼

  制作方法:

  馒头切片,裹上蛋液,煎至两面金黄即可。

  健康提示:  

  馒头味道可口松软,营养丰富,是餐桌上必不可少的主食之一。每百克鸡蛋含蛋白质14.7克,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黄里,也极易被人体消化吸收,蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益,因此,鸡蛋又是较好的健脑食品。

(文章来源于:CANDEY)