美味私房菜之田园烧排骨——粤菜

2010-05-24 17:01:25出处:其他作者:佚名

我要分享

美味私房菜之田园烧排骨

美味私房菜之田园排骨

  5.汤汁沸腾后,转成小火,40分钟,然后加入豆角、玉米、胡萝卜,再煮10分钟,最后根据自己口味调入适量盐即可。

  超级啰嗦

  **焯烫排骨时,汤锅不能加盖,否则味道会很腥。捞出排骨后,如果上面粘的血污比较多,可以用开水反复冲洗干净;

  **也可以用老抽来做这个菜,但是老抽颜色较深,用量要减半,否则肉质会很黑;

  **这个菜里还可以加入芋头、土豆、南瓜等蔬菜。只需在排骨煮到软烂之后再添加即可。

 

推荐阅读:家常菜新尝试巧做猪肉蛋包       家常菜美味芋泥鸭的做法

生女儿等于赔钱货?

12 显示全文>>(共计2页)